1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

أكلة المثوم جزائري بالدجاج

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏6 فبراير 2016.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,657
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]
    المثوم جزائري بالدجاج

    [​IMG]


    حبيباتي الجليسات تعودنا على طريقة الطبخ المثوم باللحم اليوم جبتلكم طريقة عملوا بالدجاج صدقيني جربتوا و خرج روعة البنك لا تقاوم

    المقادير:

    صدر وفخذ دجاج، 500 غ لحم مفروم، بصله صغيرة مبشورة، حمص منقوع ليله كاملة، قطعة زبدة صغيرة، ملعقة كبيرة بقدونس، ملعقة كبيرة سمن، ملعقة صغيرة معجون طماطم، رأس ثوم، صفار بيضة، راس الحانوت، فلفل أحمر، ملح وفلفل أسود.

    طريقه التحضير:

    ـ نضع قدر على النار ثم يضاف السمن، والدجاج، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، ويقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

    ـ يضاف القليل من الماء ويترك ليطهى ثم يسحق الثوم مع الملح، والفلفل الأسود، والأحمر، وراس الحانوت.

    ـ يوضع اللحم المفروم، صفار البيض، البقدونس المقطع، الزبدة، نصف كميه خليط الثوم، ويخلط جيدا ثم يشكل إلى كرات.

    ـ عند نصف طهى الدجاج تضاف كرات اللحم ويضاف قليل من الماء مع معجون الطماطم والحمص وباقي خليط الثوم ويترك حتى يطهى وتعقد الصلصة ثم يقدم.
    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. أريج البحر

    أريج البحر
    Expand Collapse
    ♥أحلام بريئة♥
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏5 أوت 2015
    المشاركات:
    1,388
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    Oran
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يعطيك الصحة الشاف ertykikyuertykikyu
     
  3. يـَاسمِـين

    يـَاسمِـين
    Expand Collapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,327
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    قلـوبِ أحِـبَتِــي
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يعطيك الف صحة راضية
     
  4. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ممم انا احب المثوم شكرا لك
     
  5. حياة النفوس

    حياة النفوس
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏24 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    18
    نقاط الجائزة:
    75
    الإقامة:
    مسيلة
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يشهي بارك الله فيك
     
  6. امل امولة

    امل امولة
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏6 يناير 2016
    المشاركات:
    596
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك الصحة يسلموا الايدي
     
  7. بسمة القلوب

    بسمة القلوب
    Expand Collapse
    زوجي حياتي
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏5 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,132
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    Tlemcen
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك الصحة .نحن في تلمسان عندنا ماكولات تقليدية و خاصة بالمنطقة لكن دائما احب تذوق اطباق و ماكولات من مناطق اخرى من الوطن
     
  8. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    9,058
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yaslamou idiki 7abibti