1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette جبن طبيعي تقليدي منزلي

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏25 مارس 2016.

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,235
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    المقادير:
    نص لتر حليب
    نص لتر لبن
    ورشة ملح
    طريقة تحضير:
    ويمكن التنسيم بالزعتر او الثوم او اي شئ ويرش الملح على اللبن ويغلى الحليب ويصب مباشرة على اللبن
    [​IMG]
    وتلاحظون ان اللبن تحبب يترك حتى يبرد تماما وينعزل الماء الى الاسفل والجبن الى الاعلى
    [​IMG]
    توضع صفاية وعليها توب حياتي مخصص لطبخ
    [​IMG]
    ويوضع الخليط كي يتقطر وتعمل حزمة ويغطى بثوب اخر تم يثقل بحجرة او يعلق في مكان ويترك ليتقطر ل ليلة كاملة
    وفي الغد ياخد الجبن ويوضع في علبة انا وضعته في علبة جبلي والى الثلاجة
    [​IMG]
    وبالصحة والعافية تيجي رائع
    ملاحظة نص حليب ونص لبن عطالي كمية علبة جبلي
    ملاحظة 2 :
    ادا حبيتو اكون كريمي ضيفو له قطرات من ماء لي قطرنا ويضرب بالضراب او يضاف له قطرات من القشدة الطرية ويضرب حتى الحصول على جبن كريمي
    يقدم ف الزلافة مع الزيت و الزعتر ممممم هايللل
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    انشالله ينال اعجابكم وتجربوه :hamburger::bread:
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,936
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    افادني موضوعك اختي جزاك الله جنة عرضها السماوات والارض
     
  3. شروق الصباح

    شروق الصباح
    Expand Collapse
    مسلمة وافتخر
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    1,220
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بارك الله فيك حبيبتي على الوصفة في ميزان حسنات يارب
     
  4. الفراشة اروى

    الفراشة اروى
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,784
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مشكوووورة بزاااافف انا كنت شفت الموضوع هادا من قبل وكنت اح نطيقو ولكن لم اجده مرة اخرى
    بارك الله فيك حبيبتي
     
  5. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,143
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    موالفة نديرو يخرج هايل يعطيك الصحة