1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري دوارة عجمي من مطبخي

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏10 يناير 2016.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]
    دوارة عجمي من مطبخي

    اهلًا بأعز الناس حبيباتي الجليسات سبق ان وعدت اخواتي في موضوع اخت دنيا امال يوميات بيتي السعيد أني سأقدم وصفة دوارة الي عملتها يومها و انا آسفة لم اقدمها يومها كنت مشغولة مع الضيوف و اليوم راني في وعدي

    [​IMG]
    نحتاج الى دوارة انا هنا عملت تاع عجمي
    بصلة
    راس ثوم
    3-حبات جزر
    حبة طماطم
    4-حبات قرعة اي جريوات
    1-لفت
    ملعقة طماطم مصبرة -ملح -فلفل اسود -فلفل عكري -كروية
    ربطة قصبر-عرف زعيترة

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    نغسل دوارة جيدا و نقطعها قطع صغيرة

    [​IMG]

    و نضعها في كوكوط و نضيف قليل من الزيت مع بصل مقطع رقيق و الثوم مهرس و التوابل مع الملح و نضعها فوق النار
    [​IMG]
    و بعدها نضيف طماطم مسكرفجة مع المصبرة
    [​IMG]
    نتركها تتقلى مع نار قليلة و بعدها نضيف لها ماء يكون سخون و نغلق الكوكوتة حتى يدخلها طياب نضع جزر مقطع صغير و قليل من حشيش اي قصبر و نعيد غلقها و لما نشوفها طابت نضع قطع اللفت ثم قطع جريوات او قرعة ثم نزيد حبة حار

    [​IMG]

    في الأخير ثوم مهرس مع الكروية و نطفئ عليها و نضع قصبر من الفوق

    [​IMG]
    و شهية طيبة
    راضية
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    امممممممممممممم الله الله
    ربي يبارك في دوك اليدين يعطيك الصحة والله غير شهيتيني سيرتو فالاخير
     
  3. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة بينا بنينا مممممممممم شهتيني
     
  4. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    مممممممممممممممممممم
    درتيها بيا هذى المرة طحتى على حبيبة القلب الدوارة
    شحال نحبها مممممم
    تسلم يدك
    طريقتك غيرطريقتى
     
  5. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ااااااا و انتي تتوحمي سامحيني نسرين
    و الله لوكان راكي قريبة عليا لا بعتلك طابسي
     
  6. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يسلمك حنونة يا ما راكيش تتوحمي كيما نسرين
    عفوا شكرًا لك
     
  7. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    لا لا حبيبتي
     
  8. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا حبيبتي نعم دوارة لها طعم خاص انا زوجي يحبها كثيرا حتى وليت نغير منها ههههههه دعابة
    شوفي اختي هذه هي طريقتي في طبخ دوارة و ان كانت تاع الخروف نفس الطريقة لكن ما نعملش الخضر الا القرعة
     
  9. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    العفو
    ربي يحفظ لك سعدك

    واواش هو العجمى ؟؟؟ههه بنات البلاد ولهجتنا مختلفة
     
  10. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ههههههه العجمي هو ابن البقرة شكرًا حبيبتي