1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طريقة تحضير محاجب الفرينة هايلين

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏10 ديسمبر 2014.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    السلام عليكم
    اليوم خممت واش ندير الغداء مع هاد البرد:eh_s(10): جاتني الفكرة باش ندير محاجب ونقعد مع الطاجين ندفا :h:ما نكدبش عليكم موالفة نديرهم بالسميد ويجيو تقال شوية بصح المرة هادي درتهم بالفرينة وعجبوني بزاف بزاف ويجو خفاف هيا نروحو نشوفو كيفاش نحضروهم :157:



    [​IMG]
    أولاً: العجينة
    أنا ندير 4 أكواب من الفرينة +ماء دافىء للعجن + شوية ملح

    - تعجني العجينة جيدا مع وضع الماء بالتدريج و العجن حتى تحصلي على عجينة لينة و سهلة الطرح ونتركها ترتاح ..
    احضري قليلا من الزيت و بللي يديك بالزيت و اعملي كويرات من تلك العجينة كما في الصورة



    [​IMG]


    ثانياً: الحشو
    نديروه كيما موالفين
    مغرف كبيرة طماطم مصبرة ( صلصة حمراء)
    مغرفة صغيرة هريسة فلفل حار احمر
    فلفل اسود+ملح
    تقليها مع زيت قليل كأننا نريد صنع صوص بيتزا .

    نجيب 4حبات بصل مفروم فرما ناعما
    3حبات طماطم مقطعة رقيقة + 3 فصوص ثوم مفروم
    تاخذي كويرات العجين تضعي الزيت فوق المائدة او قصعة ثم تطرحيها رقيق و تحطي كمية من الحشو في الوسط و تطويها من الجهات الاربع حتى تحصلي على شكل مستطيل .
    ثم نضعها فالطاجين نتاع الحديد يكون ساخن
    و تقلبيها على الجهتين و تعملي نفس الشىء مع باقي الكويرات
    كما في الصورة

    [​IMG]
    [​IMG]
    وبصحتكم وان شاء الله تجربوهم بداو اليوم الشتاء والبرد راه داير حالة وجدو الطاجين ودفيو الدار :na:
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1 سميرة الجزائرية, ‏10 ديسمبر 2014
    آخر تعديل: ‏13 ديسمبر 2014
  2. loulou

    loulou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏6 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    225
    نقاط الجائزة:
    200
    الإقامة:
    skikda
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    رد: طريقة تحضير محاجب الفرينة هايلين

    بصحتك سخفتينا :great:
     
  3. ملااك

    ملااك
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    9
    نقاط الجائزة:
    40
    الإقامة:
    بين احبابي
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يمييييي محاجب نموت عليهم ممممممم
     
  4. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    لوكان جيتي حداي نشبعك dfgdsg
     
  5. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,143
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    عجبوني بزاف يعطيك الصحة
     
  6. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    الله يسلمك عزيزتي شكرا
     
  7. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    921
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    سخف قلبي عليهم
     
  8. Sandy belle

    Sandy belle
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,010
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    عزابه
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    جربتهم بالطريقة هادي جاو يهبلو
     
  9. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,653
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    انا خفت أنديرهم تستقبلي العجينة بارك الله فيك هذا الأيام انديرهم و ندعولك بالخير يا لعزيزة
     
  10. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ديريهم برك أختي راضية ما تخافيش يجوك ملاح
    ساندي بصحتك تاكليهم بالصحة والهناء