1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette كوكا جزائرية - بيتزا مغطات ♥

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏31 يوليو 2015.

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,235
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    المقادير :
    يلزمنا عجينة مورقة حسب كبر الصنية التي سنستعملها
    ولمعرفة وصفة العجينة المورقة بالتفاصيل اضغط على صورة العجينة هذه :

    [​IMG]
    لتحضير الحشو :
    انا استعملت صنية متوسطة و الحشو كان كما في الصورة
    500 غ طماطم حمراء مبشورة
    4 حباة بصل مبشورة
    زيت
    ملح - فلفل اسود - بابريكا
    ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
    اعشاب عطرية - زعتر-رند- اكليل الجبل - حبق ...
    في طنجرة : نقلي البصل مع 2 ملاعق زيت كبار
    لما يتقلى جيدا نضيف الطماطم المبشورة و نخلط حتى يتقلى الكل
    نضيف البهارات مع الملح تم نضع الاعشاب المعطرة و نخلط
    نضيف ملعقة الطماطم المصبرة و نترك المزيج فوق النار هادئة حتى ينشف منه
    الماء كليا و نتحصل على حشو عاقد بدون ماء او
    صلصة متل ما هو مبين بالصورة

    [​IMG]

    [​IMG]


    ناتي بالعجين المورق و نفتحها بالنشابة شوي شوي حتى نتحصل على سمك رقيق
    و نضعها في ضنية و نقطع الحواف
    ندهن الاطرف ببيضة مخفوقة


    [​IMG]


    ندهن السطح بالحشو
    وهنا لكم الخيار باضافة الجبن الابيض قطع او زيتون قطع - حسب الذوق ♥



    [​IMG]

    ناتي بالقسم العلوي نفرده بالنشابة حتى نتحصل على ورقة رقيقة و نغطي بها الوجه
    العلوي للصنية ♥
    ندهنها بالبيض المخفوقة من فوق

    [​IMG]

    [​IMG]

    نقطعها مربعات
    ونضع حبة زيتونة من فوق ♥ كل مربع ♥

    [​IMG]

    [​IMG]

    ندخلها للفرن مسخن مسبقا حتى تتصاعد و تنضج ♥
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. كوكوكو

    كوكوكو
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏28 يوليو 2015
    المشاركات:
    339
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مممممممممممممممممممم
    ربي يخليك
     
  3. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,235
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مرسي حنونة
     
  4. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    امممممممم
    روووووووعة
    تسلم ايديك
     
  5. ريحانة الدار

    ريحانة الدار
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏18 يونيو 2015
    المشاركات:
    8
    نقاط الجائزة:
    40
    الإقامة:
    مصر
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكلها لذيذ جدا تسلم ايدك
     
  6. ام حسام

    ام حسام
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 يوليو 2015
    المشاركات:
    226
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    البليدة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    باينة بنينة
    يعطيك الصحة
     
  7. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة
     
  8. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,936
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    كلمة شكرا ما تكفي

    يا حبوبة لروعة مواضيعك وجهودك الرائعة