1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري غراتان كرنبيط جديدة

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏7 ابريل 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,622
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    انا اليوم عملتوا و جاني هايل بما إن الاطفال يتهربوا من الكرنبيط فهذه الوصفة صدقيني حياكلوه بكل سرور





    و إليكم


    المقادير :

    • 1 راس كرنب (كرنبيط)500 غ لحم مفروم
    • 1 فلفل حار
    • 2 قرن فلفل حلو
    • 6 فصوص ثوم
    • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    • 1 ملعقة كبيرة هريسة ( صلصة حارة) اختياري
    • ملح فلفل اسود
    • 3 بيضات
    • صلصة بيشاميل
    طريقة التحضير :

    نفصل اوراق الكرنب و نغسلها ثم نضعها في الكسكاس و نفورها على البخار مدة 30 دقيقة

    [​IMG]

    [​IMG]

    جانبا في مقلاة نضع القليل من الزيت و كمية اللحم المفروم و الفلفل الحار و الحلو مقطع الى مربعات

    و 3 فصوص من الثوم المفروم و نشوحهم جيدا على نار هادئة ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود

    [​IMG]

    و معجون الطماطم و الهريسة و نخلط المكونات و نتركها على النار 5 دقائق ثم نطفئ النار

    [​IMG]

    [​IMG]

    و نترك الخليط يبرد .

    بعد نضج الكرنب نضع الاوراق فوق بعضها البعض و نقطعهم الى مربعات نضعهم في مقلاة

    [​IMG]

    [​IMG]

    و نضيف 3 فصوص من الثوم المفروم الملح و الفلفل الاسود و القليل من الزيت و نشوح الكرنب

    [​IMG]

    جيدا على نار متوسطة ثم بعد ذالك نترك الكرنب يبرد قليلا ثم نضيف حبات البيض و نخلط جيدا

    [​IMG]

    [​IMG]

    ناتى بطبق بايركس نسكب فيه نصف كمية الكرنب ثم نسكب كامل كمية اللحم ثم نسكب نصف كمية البيشاميل

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم الكمية المتبقية من الكرنب و في الاخير نسكب الكمية المتبقية من البيشاميل و ثم نضيف كمية من الجبن المبشور

    و هذا اختياري حسب الرغبة .

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم ندخلها فرن مسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة و نشغل الشواية لتحمير وجه الطبق.

    [​IMG]

    [​IMG]

    شهية طيبة .

    لكل عضوة في جلسات جزائرية و لكل زائرة
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,622
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    انا اليوم على الفطور عملت كان عندي كرنبيط و جاء هايل دراري كآلاوه و حتى عجوزتي عجبها دربت زوج تباسا و هذا تطبيقي image.jpg
     
  3. rimi

    rimi
    Expand Collapse
    صاحبة الحضور اللافت
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,081
    نقاط الجائزة:
    1,700
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يعطيك الصحة
    شهيتيني أنا نحبو بزاف
     
  4. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,622
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    كهخكهمكهخكهمكهخكهمكهخكهمكهخكهم
     
  5. rimi

    rimi
    Expand Collapse
    صاحبة الحضور اللافت
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,081
    نقاط الجائزة:
    1,700
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    dfgdsgdfgdsgdfgdsgdfgdsgdfgdsgdfgdsg
     
  6. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    نقاط الجائزة:
    2,455
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
  7. مليكة2

    مليكة2
    Expand Collapse
    اللهم اني استودعك زوجي وبناتي
    مشرفات جلسات

    الإنضمام:
    ‏29 أكتوبر 2016
    المشاركات:
    1,850
    نقاط الجائزة:
    4,445
    الإقامة:
    قلب زوجي وبناتي
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    اممممممم شهيتيني ودوختيني غي نفس الوقت
    عملت الاكله وبعدها التطبيق
    انا بناتي يحبو القرنبيط عمرهم ما هربو منه يحبوه باين اوراق
    يعطيك الف عافيه