1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طريقة عمل قريوش

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة عاشقة الرسول, بتاريخ ‏19 ابريل 2015.

  1. عاشقة الرسول

    عاشقة الرسول
    Expand Collapse
    اميرة باخلاقي
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    904
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    بسم الله الرحمان الرحيم
    طريقة عمل قريوش بالصور
    [​IMG]
    المقادير قريوش بالصور:500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات) كأس(عنبة) زبدة ذائبة زلافة جنجلان محمر ومطحون2/1 كأس خل 2/1 كأس ماء الزهر زعفران ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون 2/1 كاس زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة سنيدة قليل من المسكة الحرة 4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة قرفة ملح ماء لجمع العجينة عسل جنجلان للتزيين طريقة عمل قريوش بالصور:في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة *لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة* ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي، بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية (يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرةفي آنية بها عسل: (نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر ونرشها بالجنجلان .صور توضيحية:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,413
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا على الوصفة
     
  3. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بارك الله فيك عاشقة الرسول على الوصفة نحب بزاف قريوش
     
  4. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,633
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    وصفة هايلة وتخرج لذيذة واقتصادية في نفس الوقت مشكورة
    تقبلي مروري المتواضع