1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري خدعة تحويل الكاوكاو الى اللوز

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏5 مايو 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,413
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    image.jpg
    image.jpg
    بِسْم الله الرحمن الرحيم
    الكل يعرف ان ثمن اللوز اصبح باهض و اغلب الحلويات نستعملها باللوز و خاصة في الاعراس و اليوم حبيت نكشفلكم ان الكاكاو يمكن ان يتحول الى ذوق اللوز و يكون خفيف و أترككم مع الوصفة image.jpg



    -----------------------------------------------

    طريقة خدعة تحويل الكاكاو الى لوز
    مقادير لتحويل الكاوكاو الى لوز
    روح او عطر اللوز
    كيلو كاوكاو بلا قشور
    الليمون
    طريقة تحويل مذاق الكاوكاو الى مذاق اللوز
    ناخد الكاكاو الي بلا قشور راه كيتباع مقشر و نبيتوه ليلة كاملة في عصير 4 حبات قارص أو 5 حسب الحجم حتى يتغطى كلو

    صورة الكاوكاو بعدما وضع في عصير القارص و ترك لمدة ليلة كاملة

    [​IMG]

    في الصباح ناخد ربع الكمية من عطر اللوز في قدرالكسكاس به 2 لتر ماء

    و في الكسكاس نضع الكاوكاو و نضع أيضا ربع الكمية من عطر اللوز معه

    نضع الكسكاس فوق القدر ونغلق

    [​IMG]



    و نخلوهم يفورو من ساعة لزوج سوايع

    حداري كل مرة و نراقبوا القدر إلا نشف نزيدو لماء

    حتي الكاوكاو يولي شوية شفاف نحيدوه و نخليوه ينشف

    [​IMG]


    ندخلوه للفرن و نراقبوه مخصوش يتحرق غير ينشف و يتغير لونو للوردي الفااااااااااااتح

    نخرجوه من الفرن و نخلوه يبرد
    [​IMG]

    نضعه في الخلاط ولا الطحانة كهربائية و نضع كل العطراللوز المتبقي و قشور الليمونات الي استعملنا لعصير تاعهم



    [​IMG]
    و يطحن الكل
    [​IMG]

    و هذا شكله يمكن استعماله كما نستعمل اللوز
    نحصل على لوز حقيقى كما في الصورة يوضع في علبة بلاستيك محكمة الغلق و يدخل الى المجمد الى حين الاستعمال
    [​IMG]
    و ملاحظة اخرى نضع الكاكاو في ورق الطبخ بعد طحنه طبعا و نتركه لمدة 5ايام و في كل مرة نغير الورق نلاحظ الكاوكاو خرج كل زيوته

    image.jpg image.jpg
     

    الملفات المرفقة:

    • image.jpg
      image.jpg
      حجم الملف:
      9.8 ك. ب
      المشاهدات:
      153
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1 راضية, ‏5 مايو 2015
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏5 مايو 2015
  2. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    هذه الطريقة أعتمدها كثيرا في حلوياتي وهي جد ناجحة أختي راضية
    خاصة مع غلاء اللوز كيما قلت أختي راضية
    شكرا لك على التذكير
     
  3. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مشكورة اخت راضية اول مرة نسمعها إن شاء الله نجربها
     
  4. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,413
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    العفو اختي وفاء
     
  5. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    وفاء غير جربيها الطريقة راهي ناجحة موالفة نديرها
    وزد بزيادة اللوز راه غالي بزاف والحبة نتاع الحلوة راهي بسبعة آلاف هههههشيسللبى
     
  6. سوزان

    سوزان
    Expand Collapse
    الزائرات

    طريقة مجربة
     
  7. سوزان

    سوزان
    Expand Collapse
    الزائرات

    طريقة مجربة
     
  8. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,418
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
  9. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,413
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    العفو لكنا و الله مجربتها و اكيد روعة ريحة الكاوكاو والوا