متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ السباق نحو العضوية الذهبية أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
إستبعاد الملاحظة

أختنا زائرة يمكنكِ طرح إستفساراتكِ وإنشغالاتكِ مهما كانت : بالضغط هنا ، سنقوم بالرد عليها.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,301
    الإعجابات المتلقاة:
    7,587
    نقاط الجائزة:
    11,325
    البلد:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    أنا غائبة
    طريقة تحضير مربى الكرز

    الكرز من الأشجار المعمرة التي يصل ارتفاعها إلى ثمانية أمتار -تقريباً- وهي ذات لحاء بنِّي، وأوراقها بيضاوية الشكل، ويكون الثمر فيها على شكل عناقيد .. تحمل العناقيد ما بين زهرتين إلى ست عشرة زهرة على شكل كُرات صغيرةٍ ذات لون أحمر له رونق وجاذبيّة، ويكون وقت عملية جني ثمار الكرز ما بين نهاية شهر ماي وبداية شهر جويلية، وقد تختلف حسب نوع الكرز.. جاء اسم الكرز من كلمة (قراصيا)، وهي كلمة يونانية، ويعرف الكرز علمياً باسم (PRUNUS AVIUM)، من الفصيلة الوردية (ROSACEAE).

    2014-confiture_de_cerises_852448076.jpg

    المقادير:
    :cherries::cherries:
    كيلو كرز.
    ربع كيلو سكر.
    فنجانان ونصف من الماء.
    ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

    طريقة التحضير:

    :cherries::cherries:
    ـ يغسل الكرز جيداً، ويترك ليصفَّى.
    ـ تنزع النواة (البذرة)، والقمعة وتوضع في إناء الطهي، ويفضل أن يكون من النحاس.
    ـ يضاف إليه السكر وفنجانين ماء، ويوضع على النار.
    ـ يضاف عصير الليمون، ثم تنزع الرغوة منه كلما ظهرت.
    ـ ينزل من النار، ويترك ليبرد.
    ـ يملأ في زجاجات صغيرة، ويجب أن تكون نظيفةً وجافةً تماماً من الماء، وتكون من النوع الجيِّد الذي يتحمل الحرارة العالية، ونحكم إغلاقه عندما يبرد، وبذلك يكون صالح للتخزين.
    :cherries::cherries:
     
    {لا تنسي من فضلك مشاركة الموضوع على مواقع التواصل الإجتماعي.}
      جاري تحميل الصفحة...
    1. جاري تحميل الصفحة...

      قد تكونين مهتمة بهذه المواضيع أيضًا في منتدى التاريخ
      تحلية طريقة تحضير مربى التين في المنزل العصائر والتحليات ‏25 أوت 2015
      طريقة تحضير فطيرة المربى قسم الحلويات ‏18 ماي 2015
      طريقة تحضير بسكويت المربى قسم الحلويات ‏15 مارس 2015
      صابلي بالمربى - الكيفية المقادير وطريقة التحضير قسم الحلويات ‏10 يناير 2015
      طريقة تحضير مربى البرتقال العصائر والتحليات ‏8 ديسمبر 2014

    2. وردشان

      وردشان
      ExpandCollapse
      Jüšt šmìłę
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏13 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      445
      الإعجابات المتلقاة:
      1,300
      نقاط الجائزة:
      4,040
      البلد:
      فِي عَــآلَـمِــي آلخَــآصْ
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      أنا غائبة
      يمي يمي
      يعطيك الصحة ذقتو مرة دارتو ماما
       
      1. همسات المطر

        همسات المطر
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏16 جوان 2015
        المشاركات:
        893
        الإعجابات المتلقاة:
        389
        نقاط الجائزة:
        1,800
        البلد:
        جلسات جزائرية
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        أنا غائبة
        يعطيك الصحة