1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طريقة تحضير البوراك بالدجاج

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة عفتي نقابي, بتاريخ ‏17 يونيو 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1,033
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    طريقة-تحضير-البوراك-الجزائري-2.jpg
    مقادير البوراك بالدجاج

    • ورق الديول (ورق البوراك)
    • نصف دجاجة
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
    • قليل من الزعفران
    • بصلة مفرومة
    • نصف كأس زيت
    • ملعقة صغيرة سمن (اختياري)
    • الملح حسب الذوق
    • 5 بيضات
    • مقدونس مفروم
    • رشة من القرفة
      (يمكنك إن أردت اضافة الجبن )
    تحضير البوراك بالدجاج :

    1. ضعي القدر على نار هادئة
    2. ضعي فيها البصلة المفرومة والزيت والسمن والملح والقرفة.
    3. دعيها تحمر
    4. اضيفي قطع الدجاج والزعفران والمقدونس المفروم.
    5. يضاف إلى القدر كأس ماء وتراقب حتى يطهى اللحم.
    6. انزعي قطع الدجاج من القدر وتجرد من العظام وتترك جانبا .
    7. يكسر البيض في إناء، يضرب جيدا ويضاف إلى القدر ويواصل الطهو حتى يتبخر
    8. كل الماء.
    9. تعاد قطع الدجاج إلى القدر ليكون الحشو جاهزا.
    10. تقسم ورقة الديول إلى نصفين أو ثلاثة ، يوضع مقدار من الحشو في الورقة وتطوى على شكل أصابع .
    11. تصفف في صينية مدهونة وتطهى في الفرن حتى تتحمر .
    12. أو تقلى في مقلاة ، نضع فيها الزيت ونتركه يسخن جيداً ونبدأ عملية القلي .
    13. يصفى البوراك قليلاً من الزيت و يقدم ساخنا
     
    ام شهد و ari31 معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Recette طريقة تحضير خبز التوست المقبلات والمعجنات ‏11 نوفمبر 2016
    مقبلة كيش باللحم المرحى مع طريقة تحضير عجينة بريزى ...من مطبخى المقبلات والمعجنات ‏16 يونيو 2016
    Recette طريقة تحضير الحليب المركز من مطبخى العصائر والتحليات ‏11 يونيو 2016
    طريقة تحضير القلب اللوز قسم الحلويات ‏9 يونيو 2016
    طريقة تحضير البغرير الجزائري مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏8 يونيو 2016

  3. ari31
    36

    ari31
    Expand Collapse
    oum mohamed
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏29 مارس 2016
    المشاركات:
    784
    الإعجابات المتلقاة:
    735
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة