1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

السفنج

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة assiasousou, بتاريخ ‏2 يوليو 2015.

  1. assiasousou

    assiasousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏26 يونيو 2015
    المشاركات:
    50
    نقاط الجائزة:
    95
    الإقامة:
    biskra
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    مقادير السفنج
    كاس و نصف سميد عادي لنستعملوه فالمطلوع ( دقيق القمح )
    نصف كاس فرينة
    ملعقة اكل خميرة عجين.
    2 ملعقة اكل سكر عادي
    ملعقة صغيرة ملح
    زيت للقلي
    كاس عسل
    مبشور حبة ليمون
    و ماء دافئ
    طريقة التحضير
    نخلط جميع المكونات الجافة نضيف الماء لحتى تتكون عندنا عجينة متماسكة نخليها ترتاح حوالي ربع ساعة مباعد اما تدلك بالايدي جيدا او العجانة مع إضافة الماء حتى نتحصل على عجينة لينة جدا تشبه لعجينة الخبز الدارنتركها تختمر جيدا في مكان دافئ حتى تعمل فقاعات على سطحها لما تختمر نكسرلها التخمارو ندهن صينية بالزيت و نجيب صحن نحط فيه شوي زيت و نأخذ منه شوي بالايد و نجيب شوي مالعجين و نعمله كرات مش صغيرة بزاف و مش كبيرة و نكرر العملية حتى نخلص كل العجين و مباعد نسخن الزيت مليح و نقص عليه نار بعد ما يسخن نجيب كرة عجين و باصبع الأيد نعمل في وسطها ثقب و نحاول نحرك العجينة بالايد بحيث الثقب يكبرو نحطها فورا فالزيت و نصب فوقها الزيت حتى تتنفخو لما طيب نحطها في كسكاس او مصفاة و مباعد اما تتعسل او يتحطلها سكر بودر او تتفتح و تتحشى مربى


    upload_2015-7-2_14-19-51.png
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    أمممممم تواحشناه
    يعطيك العافية
     
  3. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يعطيك الصحة يا الشاطرة و الله شهيتيني في السفنج حرام عليك راني صايمة ههههههه