1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حلوى حلوة العيد:غريبة لوز معلكة

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة رشيدة الورزازية, بتاريخ ‏7 يوليو 2015.

  1. رشيدة الورزازية

    سيدة أنيقة ومميزة
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏24 يونيو 2015
    المشاركات:
    393
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    المغرب
    السُّمعة:
    +396 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]

    المقادير:
    نص كيلو لوز مسلوق نقشروه ونطحنوه مزيان
    نص رابعة سكر سنيدة+3 صفار البيض + 1 بيضة كاملة مع الاحتفاظ بأبيض البيض
    ملعقة كبيرة زبدة مدوبة +خمارة كيماوية +2 معالق كونفتير
    قشور الحامضة محكوكة +شوية مسكة حرة كتعطي نسمة مليحة
    للتزيين :

    سكر كلاصي سبيسيال خاص بالحلويات + اللوز ايفيلي + كوك مطحون مزيان.
    الطريقة:

    كنطحنو اللوز المرة الاولى بوحدو ونعاودو نطحنوه المرة الثانية مع سكرسنيدة مليح
    كنطربو بالخلاط اليدوي البيض ونزيدو عليه اللوز ونضيف باقي المقادير
    نقسمو هاذ العجين على 3 كورات
    نصنعو كويرات وحنى كندهنو ايدينا بماء الزهر ونفندوها فالسكر كلاصي
    والكورة الثانية نضيفو عليها الكاكاو ونفندوها فالسكر كلاصي
    والثالثة نضبفو عليها الكوك مطحون مع شوية سنيدة .
    وصنعي كويرات صغار غطسيهم فابيض البيض لي كنا احتفضنا بيه ودوزيهم فاللوز ايفيلي ومن بعد الطهي دهنيها بالناباج وا صنعيه هكذا
    طريقة صنع الناباج
    خودي كاس سكرسنيدة مع كاس ماء وقليل قشرة الحامض محكوكة ونديروه على نار مهيلة حتى يتبدل لونو يولي ذهبي نطفيو عليه ونخليوه حتى يبرد عاد نستعملوه.
    وحيت نكملو الكورات نشعلو الفرن من الفوق وتكون النار مهيلة ونخليو غريبة حتى تشقق عاد نشعلو التحت
    راه كطيب بسرعة تقريبا 15 حتى 20 دقيقة تكون واجدة.

    بصحتكم وراااااااااحتكم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 1
  2. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    حلوة رائعة مشكورة