1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حلوى غريبية بالمربى

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏9 يوليو 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,390
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    غريبة هشيشة بالمربى
    المقادير
    170 غ من الزبدة..
    65 غ من سكر ..
    1 كيس فانيلا..
    7 بيضات يفصل الصفار عن البياض
    1 كيس خميرة الحلويات
    دقيق نوع ممتاز..
    التزيين
    150 غ من اللوز المسلوق والمفروم..
    نصف علبة صغيرة من مربى التوت..
    نصف كاس صغير من ماء الزهر..
    طريقة التحضير
    في إناء نضع الزبدة.. السكر، الفانيلا وصفار البيض " يحتفظ بالبياض ".. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.
    تضاف الخميرة ..والدقيق الى خليط الزبدة والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.
    تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض.. ترش باللوز المفروم
    وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
    يفتح الفرن ..وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر.
    يغلى المربى مع نصف كاس صغير من ماء الزهر"لمدة 15 دقيقة " ثم تزين بها الغريبات
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }