1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

أكلات تقليديةحره لولاية تيارت

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة فايزه, بتاريخ ‏26 يوليو 2015.

  1. فايزه

    فايزه
    Expand Collapse
    سيدة متألقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 يوليو 2015
    المشاركات:
    305
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    tyaret
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    الكعبوش
    تحمصي السميد على النار وهو سخون تضيفيلو التمر المعجون بعدما تنقيه والزبده وتحكي بيديك حتي تتلم المكونات مع بعضاها وشكليه كويرات اذا حبيتي تنكهيه بالقرفه أو الجلجلان هاذي وصفة الأجداد الحقيقية
    hqdefault.jpg

    البغرير
    معروف بالرغايف تخلطي السميد وشويه فرينه وخمارة الدار وملح وتحكيه مليح بيدك في الجفنه وتزيدي الماء حتى يتحل مليح ويكون سائل شويه وتغطيه وتخليه يخمر حتي كي ترفديه بالملعقه يشكل فقاعات طيبيه في طاجين زمان تاع الطين وتسقيه بالعسل وزبده أو سكر وزبده
    mqdefault.jpg
    المسمن
    عجينتو بحال المعارك سميد وشويه فرينه وملح وتعجنيه حتى يترتق بين يديك ڨرصيه وخليه يرتاح ومن بعد لويه بحال معارك وقليه ورمي عليه الزيت باه يتنفخ ثم فرغي عليه شويه عسل ورمي عليه جلجلان
    ob_2c15b2_msemen-2.jpg البرزڨان
    معروف باسم الرفيس
    تنقي التمر وتغسليه في كسرونه تضيفيلو شويه ماء وتخليه يطيب فوق نار حتى ينشف ثم تنحيه وتضيفيلو الحرشه طايبه ومفته أو سميد محمص وتغلطي مع تمر ثم تسقيه بالزبده ذايبه
    الرفيس-recipes-24677-shahiya.jpg المبسس
    سميد ملح شويه سكر شويه قرفه وتبسيه بالزيت وزبده ذايبين وترشي بالماء ثم تقطعيه مربعات او مثلثات وطيبيه في طاجين الطين
    hqdefault-1.jpg السفنج
    في مناطق اخري لخفاف
    سميد رقيق أو فرينه كيما تحبي ملح وحبه بيض وشويه خمارة الدار وتلمي بالماء تعجنيه وانت تقلبي فالعجينه في الجفنه وتخليه يخمر ثم تبلي يدك بزيت وتشكليه حلقات تقليهم ثم ترشيهم بالعسل
    1242149227.jpg الكعك
    بيض 6 كأس سكر كأس زيت كأس حليب ماء الزهر فانيليا ليمون خماره الدار 2ملاعق وخماره الڨاطو وحبه حلاوه وتضيفي الفرينه وتلمى تخلي العجينه ترتاح ثم تشكليها حلقات وتشرطيها بسكين مع الأطراف وتخليه في صينيه الفرن يخمر ثم تطليه بصفار البيض وترشيه بسانوج او حبه حلاوه او جلجلان
    images-11.jpeg
    الطورني
    بيض6 كاس زيت كأس سكر نصف كأس حليب لفاني ليمون ماء الزهر خماره الڨاطو 3علب وتلمي بالفارينه ثم تطبعيه أشكال وتطليه بصفار البيض وترشيه بالسكر أو الفارميسال
    hMfJqM.jpg
    المدلوك
    في مناطق أخري معارك نفس الشيء
    ashefaa-6cf5362903.jpg

    هاذي أهم الأكلات التقليديه لولايتي بنفس بالوصفات الأصليه وتسميات الأصليه ومازال برك المساحه قليله مقدرتش نفصل ونجملها كلها وبلادنا الله يبارك منوعه وغنيه بالأكلات المنوعه ما ذابيكم كل وحده تعرف بأكلاتها وتقاليدها
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,345
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    حوايج فور كيما حنا الكعبوش نعيطولو رفيس والبغرير نقولولو غرايف والباقي تقريبا كيف كيف يعطيك الصحة.
     
  3. samsoumabena

    samsoumabena
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يوليو 2015
    المشاركات:
    150
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    Algerie
    السن:
    40 إلى 45 سنة
    يعطيك الصحة (لجديد حبو والقديم لا تفرط فيه)
     
  4. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,397
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بارك الله فيك آكلات في القمة شكرا
     
  5. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    جميل
    يعطيك الصحة
     
  6. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    جميل
    يعطيك الصحة
     
  7. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا كثير حبيبة على الوصفات التقليدية الجميلة نتاع بلادنا تقريبا هي في جميع ربوع الوطن معروفة و محفورة بين طيات تقاليدنا الجميلة
    المبسس عندنا نسموه كسرة بو شقوف
     
  8. فايزه

    فايزه
    Expand Collapse
    سيدة متألقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 يوليو 2015
    المشاركات:
    305
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    tyaret
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا على ردودكم الطيبه صح تقاليدنا تقريبا نفسها لكن كل منطقه عندها لمستها الخاصه حبيباتي
    1284882531.gif
     
  9. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,194
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    mmmmmmmmmmmmmm kaml bnan merci
     
  10. افتح ياسمسم

    افتح ياسمسم
    Expand Collapse
    الزائرات

    اكلات تقليدية رائعة يعطيك الصحة