1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

مقبلة جديلة الدجاج الذهبية

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏31 يوليو 2015.

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,163
    الإعجابات المتلقاة:
    3,190
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    بسم الله الرحمن الرحيم
    سهلة ولذيذة وتقدرين تحضرين لها من قبل هذا المقادير


    [​IMG]


    العجينة : استخدمت عجينة الكنز (عجينة العشر دقائق)
    مقادير المجموعة الأولى :فنجان سكر (مال القهوة )-2 ملعقة كبيرة خميرة -2 كأس ماء دافئ-2 كأس طحين –رشة ملح
    مقادير المجموعة الثانية :نصف كأس زيت -3 كاس طحين
    الطريقة :تخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض وتغطى وتترك مدة 10 دقائق بعد ذلك تضاف مقادير المجموعة الثانية وتعجن وتستخدم على طول
    يعني بدون تخمير (تصلح للورطات وضيوف الفجأة)وتقدرين تسوين فيها اللي تبين (فطائر –بيتزا –عش النحل –كرواسان......)
    الحشوة:كيلو صدور دجاج بدون عظم مجروش(يعني مفروم خشن ترى احسن شي لهالطبق احلى من انه يتقطع مكعبات او يفرم ناعم ) -2بصلة كبيرة مفرومة –خيارة -4ملاعق كبيرة جبن سائل-ملح –1ملعقة كبيرة بهارات بحرينية -1ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    نحمس البصل مع زيت الى ان يصير ذهبي ونحط عليه الدجاج والبهارات والملح ونقلبهم مع بعض ونضيف نص كاس ماي ونغطيه الى ان ينضج الدجاج ويجف الماء
    نبشر الخيارة (هذا سري اللي ما علمته احد غيركم )وهو اللي يخلي الطعم رهييييييييب بشر ناعم ونحطها مع الدجاج ونقلب لين يجف الماي بالكامل
    نحط الجبن عليهم ونخلطهم وعلى طول نطفي النار


    بطاطس مقلي احط له ملح وملعقة صغيرة كمون مطحون (طعمه يصير جنااااان)
    نفرد قطعة من العجين على لوح مرشوش بالطحين ونقطع اطرافها حتى يصير عندنا مستطيل بهالشكل



    [​IMG]


    ونشرح اطرافها بالسكين بهذه الطريقة


    [​IMG]


    نضع حشوة الدجاج في الوسط هكذا


    [​IMG]


    نضع البطاطس فوق الدجاج


    [​IMG]


    ونبدأنلف الأطراف على بعض كأنكم تسكرون يقة قميص هكذا


    [​IMG]


    وتكملون اللف بوضع كل طرف على الآخر الى النهاية (اللي تشوفه صعبة تجرب تسوي وحدة صغيرة اول)ويصير هذا شكلها


    [​IMG]


    بعدين نمسح الوجه بيض ونرش عليه سمسم او حبة سودا واللي ما يحب كيفه بس انا اشوفها فرصة عشان بناتي ياكلون السمسم والحبة السودا
    وياخذون الفايدة اللي فيهم وهذا شكلها قبل ادخلها الفرن


    [​IMG]


    وهذا بعد ما استوت


    [​IMG]


    [​IMG]


    والله تمنيتكم يمي وتاكلون منها (تستاهلون )


    [​IMG]

    [​IMG]

    ولا تنسون تغطونها بفوطة اول ما تطلعونها من الفرن وعافية على قلوبكم يالحلوين اتمنى تكون اعجبتكم
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1 wissou nass mlah, ‏31 يوليو 2015
    آخر تعديل: ‏5 ابريل 2016
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    أكلة صينية الدجاج مع الخضار في الفرن على الطريقة التركية شهية ولذيذة جربوها الأطباق الرئيسية ‏16 يناير 2017
    مقبلة عشانا اليوم افخاد الدجاج الكادبه تفضلو المقبلات والمعجنات ‏9 يناير 2017
    فائدة صحية لا تزيلي جلد الدجاج قبل طهيه يا حُـلْم هآدئ تعالي لتعرفي فوائده العظيمة العيادة النسائية، التغذية وصحة حواء جلسات ‏20 ديسمبر 2016
    طبق اللوبيا الخضراء و الدجاج محمر من مطبخي مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏14 نوفمبر 2016
    مقبلة الدجاج مع الجبن رائعة ******اتفضلوا ******** المقبلات والمعجنات ‏25 أكتوبر 2016

  3. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    الإعجابات المتلقاة:
    2,651
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    تسلم ايديك
    مرسي