1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette كوكا جزائرية - بيتزا مغطات ♥

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏31 يوليو 2015.

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,191
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السُّمعة:
    +3,262 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    المقادير :
    يلزمنا عجينة مورقة حسب كبر الصنية التي سنستعملها
    ولمعرفة وصفة العجينة المورقة بالتفاصيل اضغط على صورة العجينة هذه :

    [​IMG]
    لتحضير الحشو :
    انا استعملت صنية متوسطة و الحشو كان كما في الصورة
    500 غ طماطم حمراء مبشورة
    4 حباة بصل مبشورة
    زيت
    ملح - فلفل اسود - بابريكا
    ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
    اعشاب عطرية - زعتر-رند- اكليل الجبل - حبق ...
    في طنجرة : نقلي البصل مع 2 ملاعق زيت كبار
    لما يتقلى جيدا نضيف الطماطم المبشورة و نخلط حتى يتقلى الكل
    نضيف البهارات مع الملح تم نضع الاعشاب المعطرة و نخلط
    نضيف ملعقة الطماطم المصبرة و نترك المزيج فوق النار هادئة حتى ينشف منه
    الماء كليا و نتحصل على حشو عاقد بدون ماء او
    صلصة متل ما هو مبين بالصورة

    [​IMG]

    [​IMG]


    ناتي بالعجين المورق و نفتحها بالنشابة شوي شوي حتى نتحصل على سمك رقيق
    و نضعها في ضنية و نقطع الحواف
    ندهن الاطرف ببيضة مخفوقة


    [​IMG]


    ندهن السطح بالحشو
    وهنا لكم الخيار باضافة الجبن الابيض قطع او زيتون قطع - حسب الذوق ♥



    [​IMG]

    ناتي بالقسم العلوي نفرده بالنشابة حتى نتحصل على ورقة رقيقة و نغطي بها الوجه
    العلوي للصنية ♥
    ندهنها بالبيض المخفوقة من فوق

    [​IMG]

    [​IMG]

    نقطعها مربعات
    ونضع حبة زيتونة من فوق ♥ كل مربع ♥

    [​IMG]

    [​IMG]

    ندخلها للفرن مسخن مسبقا حتى تتصاعد و تنضج ♥
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 2
  2. كوكوكو

    كوكوكو
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏28 يوليو 2015
    المشاركات:
    339
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +125 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مممممممممممممممممممم
    ربي يخليك
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  3. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,191
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السُّمعة:
    +3,262 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مرسي حنونة
     
  4. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السُّمعة:
    +2,661 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    امممممممم
    روووووووعة
    تسلم ايديك
     
  5. ريحانة الدار

    ريحانة الدار
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏18 يونيو 2015
    المشاركات:
    8
    نقاط الجائزة:
    40
    الإقامة:
    مصر
    السُّمعة:
    +8 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكلها لذيذ جدا تسلم ايدك
     
  6. ام حسام

    ام حسام
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 يوليو 2015
    المشاركات:
    218
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    البليدة
    السُّمعة:
    +237 / -0
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    باينة بنينة
    يعطيك الصحة
     
  7. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,535 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة
     
  8. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,190
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السُّمعة:
    +7,302 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    كلمة شكرا ما تكفي

    يا حبوبة لروعة مواضيعك وجهودك الرائعة