1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

حصري خبز الدار على طريقتي

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏20 أوت 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,390
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    خبز الدار

    [​IMG]

    المقادير :

    للعجين :

    3كوب سميد، كوب فرينة، كوب زيت نباتي، 3 ملاعق حليب بودرة، ملعقة كبيرة خميرة خبز، 50 غ خميرة فورية، ملعقة كبيرة سكر، السمسم .

    للتخمير:

    50 غ خميرة فورية، ملعقة صغيرة سكر، نصف كأس حليب دافئ.

    ـ ضعي الخميرة ملعقة صغيرة سكر في نصف كأس حليب دافئ، اخلطيها قليلا واتركيها تخمر.

    طريقة التحضير :

    ـ غربلي السميد والفرينة ثم امزجيهما وأضيفي الملح، ملعقة كبيرة سكر، 3ملاعق حليب بودرة، الخميرة، السمسم واعجني بإضافة الماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة طرية .

    - اتركي العجين يرتاح بعض الوقت ثم قومي بدلك العجين حتى تحصلي على عجينة متجانسة .

    ـ بعدها قسمي العجينة إلى 6 قطع التي تشكل كريات .

    - قومي بحل كل كرية من العجين بالنشابة ونتركها ترتاح بعض الدقائق..

    - قومي بتسخين الطاجين جيدا، اخرمي الكسرة بالشوكة وضعيها على الطاجين مباشرة .

    ـ نتركها حتى تحمر ثم تقلب على الوجه الآخر .

    ـ في الأخير وبعد النضج الكسرة قومي بتقطيعها إلى أرباع وتقدم مع الشوربة ..
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,302
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ya3tik saha 3ana f setif ngouloulo matlou3
     
  3. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,390
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    نعم مطلوع خبز الدار و كل واحد كيما اقلولوا انا ايضا نقولوا مطلوع
     
  4. همسات المطر

    همسات المطر
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏16 يونيو 2015
    المشاركات:
    888
    نقاط الجائزة:
    700
    الإقامة:
    جلسات جزائرية
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك الصحة
    على الطرح الراقي
     
  5. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    احنا تاني نقولولو مطلوع وخبز الدار نطيبوه فالكوشة
    اعجبتني كثيرا الطريقة اختي راضية
    شكرا لك عزيزتي
     
  6. سوسن سوسو

    سوسن سوسو
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 أوت 2015
    المشاركات:
    35
    نقاط الجائزة:
    30
    الإقامة:
    batna
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    ana tani ntaybou kima hakda
     
  7. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة
     
  8. مريم ميار

    مريم ميار
    Expand Collapse
    زوجي جنتي
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏26 يناير 2016
    المشاركات:
    139
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك الصحة اختي راضية تعرفي راح نجربو نردلك بلخبر
    شكرا على الوصفة