1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

كبد الدجاج بالكمون

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة رشيدة الورزازية, بتاريخ ‏23 أوت 2015.

  1. رشيدة الورزازية

    سيدة أنيقة ومميزة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏24 يونيو 2015
    المشاركات:
    393
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    المغرب
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]


    كبد الدجاج بالكمون .المقادير :
    1/2 كيلو من كبد الدجاج1/4 كوب من البقدونس المفروم1/4 كوب من الكزبرة المفرومة2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ملح و فلفل أسودملعقة كبيرة من الكمون المطحونملعقة كبيرة من الفلفل الأحمرزيت للقلى ماء دافيء


    طريقة التحضير والطهى :
    اخلطى الثوم مع الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و الماء الدافيءضعى زيت فى مقلاة على النار و اتركية دقائق حتى يسخن ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبية قليلا ثم ضيفى اليه كبد الدجاج ضيفى كمية من الماء على كبد الدجاج حتى تغطيها بالكامل ضيفى 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيهم على النار لمدة 1/2 ساعة بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعى الخليط من على النار و ضعية بطبق التقديم ضيفى الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }