1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

أكلة معدنوسية باللحم الخروف

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏27 أوت 2015.

  1. راضية
    2

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,161
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السُّمعة:
    +7,936 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    image.jpg
    المقادير:

    500 غ لحم خروف مقطع إلى قطع متوسطة، 4 بيض، 4 حبات بصل مبشورة، 100غ زبدة، ربطة معدنوس مقطع رقيق، ملح، فلفل أسود، عود قرفة، حمص منقوع في الماء، ليمون.

    طريقة التحضير:

    ـ في طنجرة ضعي قطع اللحم واتركيها تجف من مائها ثم ضعي الزبدة، البصل الملح، الفلفل الأسود، القرفة وحركي بواسطة ملعقة خشبية مدة 10 دقائق حتى يذبل البصل.

    ـ أضيفي الماء للقدر حتى تتغطى قطع اللحم ولما يغلي ضعي الحمص وغطي الطنجرة.

    ـ لما يستوي المرق انزعي قطع اللحم المطبوخة جيدا واتركيها تبرد.

    ـ حضري خليط من البيض، الملح، الفلفل الأسود، المعدنوس وضعي فيه قطع اللحم ثم أعيديها للطنجرة واتركيها تطهى قليلا وأخيرا جمليها بالمعدنوس وقدميها مع الليمون.
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 2
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    مقبلة المعدنوسية المقبلات والمعجنات ‏25 نوفمبر 2015
    المعدنوسية، كبدة مشرملة، سلطة في أكواب، عصير الكيوي على المائدة رمضانية الأطباق الرئيسية ‏23 يونيو 2015
    مقبلة مخامر صغار محشوة باللحم المفروم والطماطم الجافة المقبلات والمعجنات ‏12 أوت 2016
    مقبلة كيش باللحم المرحى مع طريقة تحضير عجينة بريزى ...من مطبخى المقبلات والمعجنات ‏16 يونيو 2016
    مقبلة les volovants فولوفون باللحم المرحى المقبلات والمعجنات ‏14 يونيو 2016

  3. نورية

    نورية
    Expand Collapse
    سيدة مميزة
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏1 يونيو 2015
    المشاركات:
    735
    نقاط الجائزة:
    690
    الإقامة:
    سكيكدة
    السُّمعة:
    +498 / -0
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    واو احب مثل هذه الطباق
    شكرا حبيبتي راضية
     
  4. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,191
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السُّمعة:
    +3,266 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    yami yami bnin mr6
     
  5. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,535 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    اممممممممممم لذيذه وبتشهي يسلموحبيبتي ع الطرح الجميل
     
  6. ام ادم3
    2

    ام ادم3
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏29 أكتوبر 2016
    المشاركات:
    1,115
    نقاط الجائزة:
    3,695
    الإقامة:
    قلب زوجي وبناتي
    السُّمعة:
    +2,571 / -0
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    اممممممممممم روعه تقولوله معدنوسيه يعطيك العافيه
    شفتي اختي وين رحت 2015 .