متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تصميم الوسائط دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    ExpandCollapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 جويلية 2015
    المشاركات:
    2,284
    الإعجابات المتلقاة:
    3,544
    نقاط الجائزة:
    8,540
    البلد:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شوفو الطبق:
    [​IMG]
    جميييييييل
    [​IMG]
    نحط قطعة لحم ومعاها شوية بصل مفروم مع ملعقتين زبدة وملعقة زيت
    ونحط ملعقتين سكر وشوية ملح وفلفل اسود وعود قرفة
    [​IMG]
    نقليهم
    [​IMG]
    ونمرقهم بالماء
    [​IMG]
    ونخليهم على النار حتى ينضجاللحم
    [​IMG]

    [​IMG]
    لما ينضج نضيفو السكر حسب الرغبة
    ممكن ثلاثة ارباع الكوب
    [​IMG]
    ونكونو مغسلينالفواكه المشكلة
    [​IMG]

    [​IMG]
    لما يطيب اللحم نقسم المرق ونحط الاول الفواكه المجففة وحدها تطيب
    لانها تاخذ وقت اكثر
    [​IMG]
    ونحط العين مع اللحم...ولما تقرب للنضج نضيف المشيمشة والزبيب
    [​IMG]
    ونرش رشة سخية ماء الزهر
    وتنتشر الرائحة الطيبة للطاجين في كل المنزل
    مممممممممممممم
    [​IMG]

    [​IMG]
    ونخلوهم على النار حتى النضج الكامل
    لما ينضجو نجمع المكونات ونكونو مقشرين اللوز
    [​IMG]
    ونحطوه على الطاجين
    مع رشة اخيرة ماء الزهر
    ونطفي
    [​IMG]
    ملاحظة فقط
    الفواكه تنضج لكن ماتتهريش
    يعني ملازمش نطول في سواها لدرجة تخليها تفقد شكلها
    والصوص يكون مش ثقيل كثير لأنه لما يبرد شوية
    راح يزيد يثقل
    لانه اساسه سكر

    والطبق بالهنا
    ويمكن ان نضيف شباح السفرة مع المرق المجهزة يوم قبل لكي تغلي غلية وتطرى وهاهي وصفة شباح السفرة


    المقادير :

    3 كيلات لوز رطب

    كيلة سكر رطب "sucre glace"
    صفار البيض للعجينة
    بياض البيض لقليها
    [​IMG]

    [​IMG]

    نخلط السكر مع اللوز و نضيف صفار البيض ماتكونش جارية و متكونش شايحة


    [​IMG]
    [​IMG]
    نعجنها جيدا و نشكل كريات كيما لكسرة [​IMG]


    [​IMG]
    نطرحهم

    [​IMG]

    [​IMG]
    و تشكلو الاشكال لي تحبوها
    [​IMG]

    [​IMG]
    نغمسها في بياض البيض و نقليها المرة الاولى ثم نتركها تبرد و نعيد غمسها و قليها مرة اخرى
    [​IMG]
     
    {لا تنسي من فضلك مشاركة الموضوع على مواقع التواصل الإجتماعي.}
    راضية ،wafaac29 و ام شهد معجبات بهذا.
    1. جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      Recette معقودة بالبطاطس المحشوة بالجبن و الطاجين الحلو المقبلات والمعجنات ‏20 أوت 2015
      رمضانيات مائدة رمضان تفضلي يا SamiraDZ: الحريرة، معقودة البطاطا، الطاجين الحلو، خبز الدار، السلطة شكل روتي أرشيف رمضان يجمعنا - 1436 - 2015 ‏18 جوان 2015
      وصفة وطريقة تحضير وتقديم طاجين الحلو المقبلات والمعجنات ‏8 جوان 2017
      تحليات طريقة تحضير وتقديم طاجين الحلو مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏13 مارس 2015
      طاجين بتشكيلة من الخضار بالصورة و الخطو ات مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏9 أكتوبر 2017

    2. ام شهد

      ام شهد
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏19 جوان 2015
      المشاركات:
      3,507
      الإعجابات المتلقاة:
      3,618
      نقاط الجائزة:
      11,290
      البلد:
      المسيلة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      يعطيك الصحة
       
      1. سميرة الجزائرية

        مديرة عامة
        إدارة المنتدى

        الإنضمام:
        ‏2 ديسمبر 2014
        المشاركات:
        7,301
        الإعجابات المتلقاة:
        7,573
        نقاط الجائزة:
        11,325
        البلد:
        العاصمة
        السن:
        35 إلى 40 سنة
        اممممم موضوع مفصل لطريقة تحضير الحلو وشباح السفرة
        يعني ما كانش اللي تقول ما نعرفش نديرو رانا تعلمناه بفضلك عزيزتي زوزو
        الف شكر لك
         
        أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
        1. راضية

          راضية
          ExpandCollapse
          المديرة الشرفية
          إدارة المنتدى

          الإنضمام:
          ‏3 فبراير 2015
          المشاركات:
          7,938
          الإعجابات المتلقاة:
          12,373
          نقاط الجائزة:
          11,305
          البلد:
          Alger
          ولاية الإقامة:
          الجزائر العاصمة
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          شكرًا على الوصفة ممممم راكي شهيتيني لانه نحب هذا الطبق مع زيادة في الوزن ههههه
           
          1. wissou nass mlah

            wissou nass mlah
            ExpandCollapse
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏14 جويلية 2015
            المشاركات:
            2,284
            الإعجابات المتلقاة:
            3,544
            نقاط الجائزة:
            8,540
            البلد:
            batna
            السن:
            20 إلى 25 سنة
            mr6 samira ou hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh 3la ta3li9 radia
             
            1. wafaac29

              wafaac29
              ExpandCollapse
              مشرفة سابقة
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏9 يناير 2015
              المشاركات:
              1,138
              الإعجابات المتلقاة:
              1,355
              نقاط الجائزة:
              4,800
              البلد:
              ارض الله الواسعة
              السن:
              20 إلى 25 سنة
              بنييييين مشكورة حبيبتي