1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette تحضير كعكة الميلاد

الموضوع في 'الكيك والطورطات' بواسطة aicha nesrine, بتاريخ ‏30 أوت 2015.

  1. aicha nesrine

    aicha nesrine
    Expand Collapse
    عضوية موقوفة

    الإنضمام:
    ‏24 أوت 2015
    المشاركات:
    238
    الإعجابات المتلقاة:
    275
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    upload_2015-10-30_16-17-12.png

    مكوّنات الكعكة:
    - 6 بيضات
    - ¾ كوب أو 15
    0 غم من السكر الناعم.
    - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
    - ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً.
    - كوب أو 140 غم من الدقيق العادي٬ المنخول.
    - ¼ كوب أو 25 غم من مسحوق الكاكاو٬ المنخول.
    مكونات كريما كعة الميلاد:
    - ¼ كوب أو 50 غم من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

    علبة أو 397 غم من حليب نستله المكثف المحلى
    - ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
    - كوبان أو 500 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة المبردة
    - 3 ملاعق طعام من اللوز٬ المحمّص المفروم
    - 100 غم من الشوكولاتة الداكنة٬ المبروشة


    طريقة تحضير كعكة الميلاد:

    1. يُخفَق البيض مع السكر الناعم والفانيلا وبرش الحامض لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف مزيج البيض. ويُنخَل الدقيق والكاكاو فوق مزيج البيض على ثلاث دفعات. تُستَعمَل ملعقة معدنية لجمع المزيج برفق.
    2. يُمَدّ المزيج بالتساوي في صينية مسطّحة خاصة بالسويسرول قياسها 40 سم × 30 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورقة الخَبز. يوضع المزيج في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية ويُخبَز لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. ثم تُنزَع الكعكة من الفرن وتوضع جانبًا حتى تبرد.
    3. في هذا الوقت، تُضاف الزبدة وحليب نستله المكثف المحلّى والفانيلا في قدرة متوسطة الحجم وغير لاصقة. يوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ويُحَرَّك باستمرار حتى يتكاثف. ثم يُرفَع عن النار ويُترَك جانباً حتى يبرد.
    4. يُخفَق مزيج حليب نستله المكثف المحلّى المبرّد مع الكريما السائلة الطازجة بواسطة الخلاط الإلكتروني لمدة 6-7 دقائق أو حتى يتكاثف. ثم يوضع في البراد حتى يجمد.
    5. توضع ورقة جديدة كبيرة للخَبز على الطاولة وتُقلب الكعكة عليها ومن ثم تُنزَع ورقة الخَبز القديمة.
    6. يُمَدّ ¾ من مزيج الحشوة على الكعكة ويُنثَر اللوز المحمّص والمفروم. تُلَفّ الكعكة من الجهة الطويلة، ويُضغَط عليها حتى تتماسك، ثم تُغَلَّف بإحكام بورقة الخَبز نفسها وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
    7. تُزال الكعكة من الثلاجة تُدهَن بالكريما المتبقّية وتُزَيَّن بالشوكولا المبروشة.

    بالصحة والعافية
     

    الملفات المرفقة:

    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    LoveLy GirL ،kenzakenouz و ملاك معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Recette وصفة وطريقة تحضير كعكة القسطل "الكستناء" الكيك والطورطات ‏19 أكتوبر 2015
    قاطو تحضير طارطات صغار بالشكلاط قسم الحلويات ‏13 يناير 2017
    دورة تصميم التحضير لإنطلاق دورة التصميم بالفوتوشوب ~ التسجيلات قسم دورات التصميم [دروس منتظمة] ‏6 يناير 2017
    عصير طريقة تحضير عصير البرتقال والليمون .. منعش وصحي العصائر والتحليات ‏5 يناير 2017
    تطبيقي لطبق الاخت حلم هادئ تحضير طاجين البسباس ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏5 يناير 2017

  3. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,116
    الإعجابات المتلقاة:
    6,282
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    merci