1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette تحضير كعكة الميلاد

الموضوع في 'الكيك والطورطات' بواسطة aicha nesrine, بتاريخ ‏30 أوت 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. aicha nesrine

    aicha nesrine
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏24 أوت 2015
    المشاركات:
    235
    الإعجابات المتلقاة:
    275
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    upload_2015-10-30_16-17-12.png

    مكوّنات الكعكة:
    - 6 بيضات
    - ¾ كوب أو 15
    0 غم من السكر الناعم.
    - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
    - ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً.
    - كوب أو 140 غم من الدقيق العادي٬ المنخول.
    - ¼ كوب أو 25 غم من مسحوق الكاكاو٬ المنخول.
    مكونات كريما كعة الميلاد:
    - ¼ كوب أو 50 غم من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

    علبة أو 397 غم من حليب نستله المكثف المحلى
    - ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
    - كوبان أو 500 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة المبردة
    - 3 ملاعق طعام من اللوز٬ المحمّص المفروم
    - 100 غم من الشوكولاتة الداكنة٬ المبروشة


    طريقة تحضير كعكة الميلاد:

    1. يُخفَق البيض مع السكر الناعم والفانيلا وبرش الحامض لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف مزيج البيض. ويُنخَل الدقيق والكاكاو فوق مزيج البيض على ثلاث دفعات. تُستَعمَل ملعقة معدنية لجمع المزيج برفق.
    2. يُمَدّ المزيج بالتساوي في صينية مسطّحة خاصة بالسويسرول قياسها 40 سم × 30 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورقة الخَبز. يوضع المزيج في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية ويُخبَز لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. ثم تُنزَع الكعكة من الفرن وتوضع جانبًا حتى تبرد.
    3. في هذا الوقت، تُضاف الزبدة وحليب نستله المكثف المحلّى والفانيلا في قدرة متوسطة الحجم وغير لاصقة. يوضع المزيج على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ويُحَرَّك باستمرار حتى يتكاثف. ثم يُرفَع عن النار ويُترَك جانباً حتى يبرد.
    4. يُخفَق مزيج حليب نستله المكثف المحلّى المبرّد مع الكريما السائلة الطازجة بواسطة الخلاط الإلكتروني لمدة 6-7 دقائق أو حتى يتكاثف. ثم يوضع في البراد حتى يجمد.
    5. توضع ورقة جديدة كبيرة للخَبز على الطاولة وتُقلب الكعكة عليها ومن ثم تُنزَع ورقة الخَبز القديمة.
    6. يُمَدّ ¾ من مزيج الحشوة على الكعكة ويُنثَر اللوز المحمّص والمفروم. تُلَفّ الكعكة من الجهة الطويلة، ويُضغَط عليها حتى تتماسك، ثم تُغَلَّف بإحكام بورقة الخَبز نفسها وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.
    7. تُزال الكعكة من الثلاجة تُدهَن بالكريما المتبقّية وتُزَيَّن بالشوكولا المبروشة.

    بالصحة والعافية
     

    الملفات المرفقة:

    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    LoveLy GirL ،kenzakenouz و ملاك معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Recette وصفة وطريقة تحضير كعكة القسطل "الكستناء" الكيك والطورطات ‏19 أكتوبر 2015
    حصري - مميز برنامج اسبوعي لتحضير وجبات الاكل طلبا من الاخت sinyorina مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏27 نوفمبر 2016
    تعليم الخصائص النمائية لطفل الروضة و التربية التحضيرية [ ماقبل الدراسة ] القسم التحضيري ‏24 نوفمبر 2016
    طلب اريد كيفية تحضير صلصة البيتزا طلبات وصفات المطبخ ‏21 نوفمبر 2016
    Recette طريقة تحضير خبز التوست المقبلات والمعجنات ‏11 نوفمبر 2016

  3. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,375
    الإعجابات المتلقاة:
    5,250
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,