1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

مقبلة بوريك المورقة بالنشا

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏3 سبتمبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,076
    الإعجابات المتلقاة:
    2,922
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    العجينة :
    كوب زيت - كوب ماء - دقيق حسب الحاجة - شوية ملح

    الطريقة :
    تعجن كل المقادير مع بعض وتترك حوالي نص ساعة

    كلما ارتاحت العجينة تصبح احسن.

    الحشوة :

    مفروم او اي حشوة علي حسب الرغبة.

    خليط النشا:

    يخلط نشا و زيت حتي يصبح مثل الصوص

    [​IMG]



    نفرد العجينة ثم تدهن بخليط النشا

    ملاحظة :
    ما تكثريش من الخليط بس طبقة بسيطة

    [​IMG]


    ثم نقوم بلف العجين على شكل اسطواني

    [​IMG]


    نقوم بتقطيع العجين على قطع متساوية الحجم


    [​IMG]


    نقوم بفرد كل قطعة على حدة على شكل مستطيل طويل



    [​IMG]



    نضع ملعقة من الحشوة على راس المستطيل من العجين


    [​IMG]

    ثم نقوم بلف العجين على الحشوة على شكل مثلث


    [​IMG]

    نقوم بحشو ولف جميع مقدار العجين
    نرص القطع في طاجن مدهون بالقليل بالزيت
    او نضع ورق زبدة في الطاجن

    [​IMG]


    ندهن الوجه بصفار بيضة مخفوقة مع قطرتين خل
    ثم نرش عليها سمسم او حبة البركة او اي نوع حبوب


    [​IMG]



    توضع في فرن متوسط الحرارة علي درجة 180
    الى ان تتحمر


    [​IMG]


    هنا شكل البوريك بعد ان اصبح جاهزا لتقديم

    [​IMG]


    شكل الحشوة من الداخل
    ونلاحظ رقاقات العجين كيف ظاهرة في الصورة

    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    بوريك تركى .........روعة ومن مطبخى المقبلات والمعجنات ‏16 ديسمبر 2015
    Recette بوريك الجبد المقبلات والمعجنات ‏3 سبتمبر 2015
    العجينة المورقة المقبلات والمعجنات ‏16 يونيو 2016
    طلب طلب وصفة عجينة المورقة طلبات وصفات المطبخ ‏22 ابريل 2016
    مقبلة بوراك بالعجينة المورقة سحرية المقبلات والمعجنات ‏10 فبراير 2016

  3. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,409
    الإعجابات المتلقاة:
    5,281
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك الصحة حبيبتي
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  4. ari31
    24

    ari31
    Expand Collapse
    oum mohamed
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏29 مارس 2016
    المشاركات:
    815
    الإعجابات المتلقاة:
    775
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    oran algerie
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    ya3tiiiiiiiiiiiik saha
     
  5. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,076
    الإعجابات المتلقاة:
    2,922
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مرسي انشالله تجربوه فشهر الفضيل انا راح نجربو
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,