1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

العرايش روعة

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏5 سبتمبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,347
    الإعجابات المتلقاة:
    5,834
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    [​IMG]



    العرايش.. هي حلوى جزائرية تقليدية تدأب أغلب العائلات على تحضيرها في الأعياد والافراح، فهي سيدة الحلوى بامتياز لدى أغلب الاجيال المتعاقبة..إليكم طريقة تحضيرها فهي غير مكلفة وجميلة الشكل وحلوة المذاق.

    مقادير العجينة: 3 كيلات فرينة، كيلة زبدة، كمية قليلة من الماء ومع ماء الزهر.

    مقادير الحشو: 3 كيلات لوز، كيلة سكر عادي، مبشور الليمون، ماء الزهر

    مقادير الطلاء: نصف كأس حليب، ملعقة صغيرة فانيليا، ملون"حسب الرغبة"، سكر ناعم للتزيين.

    طريقة التحضير:

    - في وعاء نضع الفرينة مع الزبدة الذائبة والباردة وافركيها جيدا بين يديك.

    - أضيفي إليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية.- نفرد العجينة إلى حوالي 2 ملم جيدا ثم نقطعها إلى دوائر بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 10 سم- نضع القليل من الحشو في وسط الدائرة ونلف أطراف الدائرة حتى نحصل على مثلث.

    - يجب غلقه بإحكام، ووصلي تشكيل الحلوى. - نضع جميع العرايش في صينية وندخلهم في فرن حتى تستوي جيدا.

    - حان الآن وقت تحضير الطلاء وذلك بوضع الحليب والفانيليا والملون في إناء وضربيها جيدا وأضيفي السكر الناعم بكميات قليلة.

    - بعدين تأخذي حبة الحلوىوتغطسي وجهها في الطلاء مباشرة بعد صنعه.

    - يمكنك تزيين الحبات بـ"عقاش" غدائي فضي أو وردات أو أي شكل تريدين.

    - يكمنك أيضا ترك الطلاء يجف وبعدها زيني حبات الحلوى بخطوط رفيعة تحضرينها من الطلية التي تغيرين لونها إلى لون آخر يتناسب مع اللون الأصلي.
     
    أعجبت بهذه المشاركة Lokrisya
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    حلوى العرايش من مطبخى قسم الحلويات ‏14 يونيو 2016
    مشتريات اواني روعة الأجهزة المنزلية والمشتريات ‏7 نوفمبر 2016
    شكشوكة في الفرن روعة من مطبخي حصري المقبلات والمعجنات ‏21 أكتوبر 2016
    شنط و احدية روعة للعرائس الملابس والشنط ‏19 أكتوبر 2016
    احذية روعة الملابس والشنط ‏18 أكتوبر 2016

  3. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,282
    الإعجابات المتلقاة:
    5,151
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    تسلمي حبيبتي يعطيك ألف عافية
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة