1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي بوزلوف محمر في الكوشة

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏14 سبتمبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,374
    الإعجابات المتلقاة:
    5,893
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    image.jpg
    بِسْم الله الرحمن الرحيم
    ------------------

    مساء الخير حبيباتي الجليسات ها قد اقترب العيد الأضحى ياتينا بالخير و لهنا و انا بدوري اهنيئ كل الأمة العربية عامة و نساء المنتدى جلسات جزائرية خاصة و بهذه المناسبة حبيت نقدمكم أطباق الي نعملهم في هذه الأيام نبدأ على بركة الله بطبق الاول و هو

    image.jpg
    بوزلوف في الكوشة اي محمر مع الزيتون اخضر
    ----------------------------------------------
    image.jpg

    image.jpg
    المقادير
    ---------

    image.jpg

    بطهي الرأس لازمنا
    -----------------
    image.jpg
    1راس خروف
    2اوراق الرند
    غصن زعتر
    2فصوص الثوم مفرومة
    بصلة مقطعة على أربعة
    ملح ،كمون ،فلفل اسود

    لتحضير المرق

    راس ثوم مفروم
    معدنوس
    فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون
    و زيتون اخضر مغلي في الماء ثلات مرات
    لتزين نحتاج شرائح الليمون مع معدنوس


    طريقة التحضير
    ---------------
    image.jpg
    نخلط جميع المقادير في طنجرة و نضع الرأس بعد ما غسلناه
    image.jpg image.jpg
    و نضيف الماء حتى يتغطى الرأس و نتركه ينضج حتى يصير طري و نستطيع نزع العضام
    image.jpg
    نصفيه و نحتفظ بالمرق المتبقي
    نضيف الدرسة على اللحم اي الثوم و معدنوس و ملح و كمون و الفلفل و نتركه في تتبيلة مدة ساعتين في الثلاجة
    وبعدها نضعها في صينية الفرن و نضع المرق لحتفضنا به و نضع الزيتون و ندخله الفرن لمدة ربع ساعة
    image.jpg
    ونخرجه و ندينه بالشرائح الليمون مع المعدنوس
    image.jpg image.jpg image.jpg
    و شهية طيبة ان شاء الله أكون إفادتكم
    نلتقي مع طبق اخر بحول الله

    image.jpg
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    أريج البحر ،bichamicha و ام شهد معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    طلب تفضلي... شاركينا طريقتك في طهي الــــــ "بوزلوف" طلبات وصفات المطبخ ‏10 سبتمبر 2016
    البوزلوف في الفرن الأطباق الرئيسية ‏3 يناير 2015
    طبق اللوبيا الخضراء و الدجاج محمر من مطبخي مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏14 نوفمبر 2016
    طلب مائدة فيها جاج محمر طلبات وصفات المطبخ ‏24 يوليو 2016
    محمر من مطبخى ...حصريا لجلسات جزائرية الأطباق الرئيسية ‏6 يناير 2016

  3. NA3OUMA

    NA3OUMA
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏1 يوليو 2015
    المشاركات:
    985
    الإعجابات المتلقاة:
    1,463
    نقاط الجائزة:
    3,200
    الإقامة:
    قالمة الجزائر
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يم يم يم يم يشهي :p
    صحيتي راضية ربي يخليكي لينا dfgdsgcxvbcvbfgh
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  4. LoveLy GirL

    LoveLy GirL
    Expand Collapse
    sωєєτ ɢɪяℓ
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏29 أوت 2015
    المشاركات:
    904
    الإعجابات المتلقاة:
    570
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    علاه يعني سخفتيني
     
  5. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,376
    الإعجابات المتلقاة:
    3,106
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يسلام نموت على البزلوف
    شكرا علي الوصفة الرائعة
     
  6. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,409
    الإعجابات المتلقاة:
    5,285
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ياي سخّفتيني تاع الصحّ يم يام يااااااام
     
  7. فايزه

    فايزه
    Expand Collapse
    سيدة متألقة
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏7 يوليو 2015
    المشاركات:
    306
    الإعجابات المتلقاة:
    245
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tyaret
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك صحة راضية وصفة جات فى وقتها مع العيد
     
  8. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,374
    الإعجابات المتلقاة:
    5,893
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا على مروركن حبيباتي ان شاء الله مع باقي الوصفات للعيد الأضحى
     
  9. ملاك

    ملاك
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏3 يوليو 2015
    المشاركات:
    821
    الإعجابات المتلقاة:
    619
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    المدينة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا سيدتي بسم الله مشاء الله على طبخاتك
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  10. princesse sousou

    princesse sousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    166
    الإعجابات المتلقاة:
    164
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tlemcen
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا جزيلا رغم انني لا اكل شيئا من العيد
    سلام
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  11. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,310
    الإعجابات المتلقاة:
    7,372
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقتك رائعة راضية في طبخ البوزلوف عجبني واجد ههههه
    بصح المراحل مدا بيا ما نشوفهاش باش نقدر ناكلوووووو
    ما نحبوش بزاف هههه
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,