1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي بوزلوف محمر في الكوشة

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏14 سبتمبر 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,386
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    image.jpg
    بِسْم الله الرحمن الرحيم
    ------------------

    مساء الخير حبيباتي الجليسات ها قد اقترب العيد الأضحى ياتينا بالخير و لهنا و انا بدوري اهنيئ كل الأمة العربية عامة و نساء المنتدى جلسات جزائرية خاصة و بهذه المناسبة حبيت نقدمكم أطباق الي نعملهم في هذه الأيام نبدأ على بركة الله بطبق الاول و هو

    image.jpg
    بوزلوف في الكوشة اي محمر مع الزيتون اخضر
    ----------------------------------------------
    image.jpg

    image.jpg
    المقادير
    ---------

    image.jpg

    بطهي الرأس لازمنا
    -----------------
    image.jpg
    1راس خروف
    2اوراق الرند
    غصن زعتر
    2فصوص الثوم مفرومة
    بصلة مقطعة على أربعة
    ملح ،كمون ،فلفل اسود

    لتحضير المرق

    راس ثوم مفروم
    معدنوس
    فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون
    و زيتون اخضر مغلي في الماء ثلات مرات
    لتزين نحتاج شرائح الليمون مع معدنوس


    طريقة التحضير
    ---------------
    image.jpg
    نخلط جميع المقادير في طنجرة و نضع الرأس بعد ما غسلناه
    image.jpg image.jpg
    و نضيف الماء حتى يتغطى الرأس و نتركه ينضج حتى يصير طري و نستطيع نزع العضام
    image.jpg
    نصفيه و نحتفظ بالمرق المتبقي
    نضيف الدرسة على اللحم اي الثوم و معدنوس و ملح و كمون و الفلفل و نتركه في تتبيلة مدة ساعتين في الثلاجة
    وبعدها نضعها في صينية الفرن و نضع المرق لحتفضنا به و نضع الزيتون و ندخله الفرن لمدة ربع ساعة
    image.jpg
    ونخرجه و ندينه بالشرائح الليمون مع المعدنوس
    image.jpg image.jpg image.jpg
    و شهية طيبة ان شاء الله أكون إفادتكم
    نلتقي مع طبق اخر بحول الله

    image.jpg
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. NA3OUMA

    NA3OUMA
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏1 يوليو 2015
    المشاركات:
    985
    نقاط الجائزة:
    3,200
    الإقامة:
    قالمة الجزائر
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يم يم يم يم يشهي :p
    صحيتي راضية ربي يخليكي لينا dfgdsgcxvbcvbfgh
     
  3. LoveLy GirL

    LoveLy GirL
    Expand Collapse
    sωєєτ ɢɪяℓ
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏29 أوت 2015
    المشاركات:
    904
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    عين مليلة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    علاه يعني سخفتيني
     
  4. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يسلام نموت على البزلوف
    شكرا علي الوصفة الرائعة
     
  5. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,271
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ياي سخّفتيني تاع الصحّ يم يام يااااااام
     
  6. فايزه

    فايزه
    Expand Collapse
    سيدة متألقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 يوليو 2015
    المشاركات:
    305
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    tyaret
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعطيك صحة راضية وصفة جات فى وقتها مع العيد
     
  7. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,386
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا على مروركن حبيباتي ان شاء الله مع باقي الوصفات للعيد الأضحى
     
  8. ملاك

    ملاك
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏3 يوليو 2015
    المشاركات:
    821
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    المدينة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا سيدتي بسم الله مشاء الله على طبخاتك
     
  9. princesse sousou

    princesse sousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    166
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tlemcen
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا جزيلا رغم انني لا اكل شيئا من العيد
    سلام
     
  10. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طريقتك رائعة راضية في طبخ البوزلوف عجبني واجد ههههه
    بصح المراحل مدا بيا ما نشوفهاش باش نقدر ناكلوووووو
    ما نحبوش بزاف هههه