1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette تعالي تتعلمي تصنعي عصير هايل و مفيد جداااااااااا

الموضوع في 'العصائر والتحليات' بواسطة Nessmat Amel, بتاريخ ‏15 سبتمبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    الإعجابات المتلقاة:
    744
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    [​IMG]
    نقدم لكم تحضير عصير الخروب او رب الخروب
    a1990a74e39171849f5175805c6ca8a3.png

    لكن اولا لنذهب بجولة خفيفة لنعرف الفوائد الكبيرة التي يتميز بها الخروب [​IMG]
    iStock-carob.jpg
    [​IMG]
    يحتوي لب قرون الخروب مواد غدائية عدة من اهمها
    السكر بنسبة 55 بالمئة بروتين عالي جدا بنسبة 15 بالمئة
    و دهون بنسبة 6 بالمئة اما مسحوق البذور فيحتوي على 60 بالمئة
    بروتين و كميات وافرة من الزيوت الخالية من الكوليسترول
    كما يوجد في ثمار الخروب فيتامينات ( أ .ب1 ب2 . ب3 د )
    و عناصر معدنية مهمة البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد
    و الفوسفور و المنغنيز و الباريوم و النحاس و النيكل و المغنيزيوم
    و غيرها و تخلو الثمار من حمض الاوكساليك ( OX)
    الذي يحول دون امتصاص الكالسيوم و العناصر المعدنية الآخرى
    و هذا من شانه تسهيل عملية امتصاص الامعاء لهذه المعادن و الاستفادة منها
    بشكل كبير و تميز بكتين الثمار بعدم بعدم تسببه باعراض حساسية
    يحتوي لب و ثمار الخروب على العديد من المواد الفعالة منها صمغ الخروب
    الذي يحتوي على الماتان بنسبة 85 بالمئة و الغالتكان بنسبة 29 بالمئة
    و البنتوزان بنسبة 05 بالمئة كما يحتوي على خميرة الاكسيداز
    و انزيم السيراتونياز و يفيد صمغ الخروب في ايقاف الاسهال خصوصا عند الاطفال
    يصنع من الخروب لب الخروب و منه يصنع حلوى لذيذة و مغذية
    تشبه المهلبية تسمى في بعض المناطق بالخبيصة و هي اكلة
    حلو تراثية فلسطينية تصنع من رب الخروب
    يخفف الرب بالماء كما يصنع الشراب يغلى فوق النار و يضاف له النشاء
    يصب في كاسات و يوضع في البراد يقدم باردا و يزين بجوز الهند
    كذلك تصنع منه اكلة تسمى البسيسة
    تتكون من دقيق القمح و السمسم و الرب و زيت الزيتون
    يحمص الدقيق و السمسم و يمزج مع رب الخروب و زيت الزيتون و يشكل منه كويرات
    نحنا عندنا البسيسة هي المسخن سبحان الله الطبخ العربي نلاقي اكلات كثيييرة متشابهة
    و حتى اسماء بعض الاكلات رغم اختلاف شكلها تتشابه الاسماء
    [​IMG]
    [​IMG]الآن ناتي لتحضير الرب [​IMG]
    2 كيلو خروب
    1 كوب سكر
    ماء للنقع
    [​IMG]التحضير [​IMG]
    نكسر الخروب و ننقع الخروب المكسر و المطحون في الماء مدة 24 ساعة
    لتذوب المادة الحلوة الموجودة فيه
    نصفي الماء من الخروب المكسر بشاش نظيف و قد نزلت عصارة الخروب فيه
    نغلي ماء الخروب على نار هادئة حتى يصبح قوامه لزجا و لونه مائلا للسواد
    و يتبخر منه الماء
    قبل نضجه باقل من ساعة نضيف السكر لتسهيل تماسكه
    بعد ان يبرد يحتفظ به في قناني معقمة لوقت الاستعمال
    عند الرغبة في تناول العصير نخففه بالماء البارد و يقدم
    بالصحة و العافية
    [​IMG]
    [​IMG]





    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    إقتراح التحضير لأكبر موضوع على جلسات - تعالي حطي بصمتك يا زائرة طلبات، خدمات، إستفسارات وإقتراحات متنوعة ‏10 نوفمبر 2016
    مفروشات تعالي معي لهذا العالم الديكور، الأثاث والمفروشات ‏9 نوفمبر 2016
    إعلان تعالي يا زائرة لنتعرف كيف تضيفين إعلانا في سوق الإعلانات (بيع، شراء، خدمة ... ) التاجرات و سيدات الأعمال ‏9 نوفمبر 2016
    تعالي يا الاميرة الانيقة قوليلي مارياك في الافكار تجارب وتدابير تنظيم البيت ‏15 أكتوبر 2016
    تعالي يا زائرة شاركينا تدبيرتك عند احتراق طبختك تجارب وتدابير تنظيم البيت ‏9 أكتوبر 2016

  3. نورية

    نورية
    Expand Collapse
    سيدة مميزة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏1 يونيو 2015
    المشاركات:
    735
    الإعجابات المتلقاة:
    494
    نقاط الجائزة:
    690
    الإقامة:
    سكيكدة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا على المعلومات القيمة
     
    أعجبت بهذه المشاركة Nessmat Amel
  4. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    الإعجابات المتلقاة:
    744
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    العفو عسولة
    شكرا لمرورك المميز
     
  5. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,374
    الإعجابات المتلقاة:
    3,096
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لكي معلومات مفيدة
    جزاك الله خيرا
     
    أعجبت بهذه المشاركة Nessmat Amel
  6. راضية
    14

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,361
    الإعجابات المتلقاة:
    5,858
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    هايل بسومة بارك الله فيك
     
    أعجبت بهذه المشاركة Nessmat Amel
  7. la princesse

    la princesse
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏15 أوت 2015
    المشاركات:
    414
    الإعجابات المتلقاة:
    225
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    مشكورة على المعلومات الرائعة
     
    أعجبت بهذه المشاركة Nessmat Amel
  8. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    الإعجابات المتلقاة:
    744
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,