1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي كباب تركي

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏20 سبتمبر 2015.

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,151
    الإعجابات المتلقاة:
    3,146
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    بمناسبة قدوم عيد الاضحى المبارك
    انشالله تعجبكم هاد الوصفة
    المكونات:

    ½ كيلو لحم (ضانى) مفروم.
    1 بصلة كبيرة مفرومه.
    3 ثوم مفروم.
    4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
    ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
    ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
    1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    الطريقة:

    1 – يوضع اللحم المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والثوم والبقدونس المفرى والزيت والبهارات والملح والفلفل.
    2 – تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله.
    3 – يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
    4 – تنقع أسياخ الشواء الخشبية فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال حتى لا تحترق أثناء الشيىّ.
    5 – يُخرج خليط اللحم من البراد، ويقسم إلى 10 كريات متساوية.
    6 – تجفف أسياخ الشواء جيداً، ويُغرز السيخ فى كرة لحم ويضغط عليه بخفة بباطن قبضة اليد حتى يُمدد اللحم ويصبح إسطوانة رفيعة تُغطى ¾ طول السيخ.
    7 – تسخن شواية الفحم أو الشواية الداخلية جيداً، وتدهن بقليل من الزيت.
    8 – ترص أسياخ الكباب على الشواية وتشوى لمدة دقيقتين، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين.
    9 – ثم تُقلب أسياخ الكباب على كل جهة من وقت لآخر حتى ينضج الكباب تماماً.
    10- تُرص أسياخ الكباب فى صحن التقديم، وتقدم مع سلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    أعجبت بهذه المشاركة ام شهد
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    مقبلة احلى كباب الشامي لعونكم يالغاليات الأطباق الرئيسية ‏14 سبتمبر 2016
    أكلة صينية الدجاج مع الخضار في الفرن على الطريقة التركية شهية ولذيذة جربوها الأطباق الرئيسية ‏الإثنين في 12:31
    كمبيوتر كيفية تركيب برنامج ضغط الملفات winrar وإستعماله في الكمبيوتر الجلسة التقنية ‏14 يناير 2017
    باترن تشكيلة باترن ~ حشو: منقط روعة + طريقة التركيب على الفوتوشوب 12 ركن ملحقات وإضافات التصميم ‏13 يناير 2017
    إقتراح زراعة الشعر في تركيا مركز انفينيتي هير تقرير بعد العملية Infinity Hair المنتدى العام لسيدات الأعمال وعروض الأسواق ‏7 نوفمبر 2016

  3. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,875
    الإعجابات المتلقاة:
    6,675
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اممممممممم تشهي
    مشكورة دايمن
    مواضيعك سهل على القلوب هضمها

    و على الأرواح تشربها

    تألفها المشاعر بسهولة


    لك خالص احترامي
     
  4. ام شهد
    36

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,521
    الإعجابات المتلقاة:
    3,438
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لكي