1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

الكرداس المغربي

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة رشيدة الورزازية, بتاريخ ‏21 سبتمبر 2015.

  1. رشيدة الورزازية

    سيدة أنيقة ومميزة
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏24 يونيو 2015
    المشاركات:
    393
    نقاط الجائزة:
    440
    الإقامة:
    المغرب
    السُّمعة:
    +396 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    مقادير الكرداس
    التوابل الخاصة بالعيد المذكورة في الموضوع السابق وقليل من الخل البلدي كذالك المذكور انفا


    شوية سودانية

    ملح بالزايد لانو هو لي كيخلي الكرداس ما يخسرش العطرية

    بكمية كثيرة باش بكون لذيذ الكرشة خصها

    تكون كبيرة باش تهز الحشوة

    المصارن اتغسلو مزيان وتقلبو وتكرطو بالسكين وتغسلو بالما و الخل والملح


    [​IMG]

    ونوجدو شرمولة السابقة من الثوابل ونزيدو ليه شوية الزيت والخل البلدي

    [​IMG]


    نديرو شرمولة فوق الكرشة او يخلط الجميع


    [​IMG]
    ونديرو الحشوة من الرية و كل اللوازم

    [​IMG]

    ونلويو بالمصارن

    [​IMG]

    [​IMG]
    وندهنوهم من الفوق بالشرمولة

    [​IMG]
    ونشرو الكرداس في الشمس

    [​IMG]

    او لي عندو مكان مهوي من غير الشمس ينشرهم فيه

    ملاحظة:يمكن الاستغاناء عن الثوابل المخصصة والخل البلدي واستعمال العطرية العادية المستعملة في جميع المطابخ


    اما الكرداس عند جفافه يحتفظ به حتى من غير ان نضعه في الثلاجة.قبل الاستعمال يرقد في ماء ويستعمل في الكسكس ومع القطنيات
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 1
  2. شروق الصباح
    36

    شروق الصباح
    Expand Collapse
    مسلمة وافتخر
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    1,194
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +1,684 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    الصور لا تظهر
     
  3. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,535 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لكي على الوصفة