1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حصري نصائح من أجل شواء صحي ولذيذ في عيد الأضحى المبارك

الموضوع في 'مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏21 سبتمبر 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,414
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    نصائح من أجل شواء صحي ولذيذ في عيد الأضحى المبارك

    [​IMG]

    تجتمع الأسرة في عيد الأضحى على طاولات الشواء، خصوصاً في الأماكن المفتوحة. ولا شك انك تحرصين على اختيار أفضل اللحوم وتحضير التوابل، لكن قد تقعين في بعض الأخطاء خلال الشواء. لذلك، تابعي النصائح هذه للاستمتاع بشواء شهي ولذيذ.

    تعلمي خطوات شواء اللحم على الفحم!
    قواعد الشواء

    أولاً،
    من الأنسب اختيار اللحوم الطرية وقليلة الدهون للشواء، مع تحديد ما يتراوح من 250 إلى 300 غرام لكل شخص.


    ثانياً، ينبغي تتبيل شرائح اللحم قبل وضعها على الشواية، وذلك لتقليل الرطوبة المفقودة إلى أدنى حد. ومن المهمّ الامتناع عن إضافة أي نوع من أنواع الزيوت، واستبداله بملعقة كبيرة من الخل أو ملعقة من عصير الليمون. كما يمكنك إضافة الملح إلى اللحم قبل مرحلة الشواء بنحو نصف ساعة فقط، حيث أنّه يعمل على خروج السوائل من اللحم.

    ثالثاً، من المهم إعطاء الفحم الوقت الكافي، أي وضع اللحم على الشواية عندما يتوهج الفحم تماماً. لكن طبعاً مع الإبتعاد التام عن الحرارة الشديدة، لأنها تتسبّب احتراق اللحم.


    رابعاً، عند شواء الخضار، يمكن شواء شرائح الباذنجان المغطاة بزيت الزيتون والتوابل، إلى جانب قطع الكوسا والفطر.

    خامساً، إنزعي الأجزاء المحترقة والمتفحمة قبل تقديم اللحم، حيث أنها تحتوي على مواد مسرطنة.

    سادساً، أحرصي على عدم تساقط سوائل أو دهون على الفحم، حتى لا ينبعث مزيد من الدخان فيترسب داخل أنسجة اللحم فتصبح ضارة بالصحة، وذلك من خلال عدم استعمال الشوكة عند تقليب اللحم.

    عيد أضحى مبارك لجميع عسولات المنتدى :inlove:

    :oden::oden: شهية طيبة:oden::oden:
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    ام شهد ،ملاك و حـنــ19ـيـن معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    نصائح زوجة من أجل حياة أسرية سعيدة الحياة الزوجية ‏16 يناير 2015
    حصري صفحتى على الفيسبوك *طبخات وافكار ونصائح ماما** طلبات وصفات المطبخ ‏9 يناير 2017
    مميز نصائح للمحافظة على جمالك يا اميرة بيتك الأزياء، العطور، الموضة والجمال ‏7 يناير 2017
    إقتراح 5 نصائح للقضاء على رائحة القلي في المنزل مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏7 يناير 2017
    رعاية الطفل الطفل المخرب , نصائح وطرق التعامل مع الطفل المخرب عالم الطفل ‏23 ديسمبر 2016

  3. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,875
    الإعجابات المتلقاة:
    6,664
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    امممممممم فكرتيني بالشواء يا سمورة

    سلمت أناملك الذهبيه على ماخطته لنا
    من ابداع
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  4. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,116
    الإعجابات المتلقاة:
    6,278
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    3dlat.com_13925806873.gif
     
  5. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,414
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    طبعا @بسبوسة07 فالعيد على الأبواب والشواء والملفوف جاء وقتهم

    شكرا لك .. شكرا @حنين19

    بصحتكم مسبقا
     
    أعجبت بهذه المشاركة حـنــ19ـيـن
  6. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,116
    الإعجابات المتلقاة:
    6,278
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    y3aychek habibti w nti zada
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  7. ام شهد
    36

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,519
    الإعجابات المتلقاة:
    3,429
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا لكي اختي سميرة على النصائح المفيدة شكرالكي
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  8. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,746
    الإعجابات المتلقاة:
    6,685
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بارك الله فيكي سميرة معلومات مفيدة و تهمنا خاصة العيد على الأبواب
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  9. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,414
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    العفو حبيبة @ام شهد
    شكرا لك حبيبة @راضية

    بصحتين وهناء وماتنسوش صورولنا شوية أطباق تاع العيد باش نتشاركو الفرحة
     
    أعجبت بهذه المشاركة راضية
  10. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,746
    الإعجابات المتلقاة:
    6,685
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    اكيد سميرة ديجا الكبش رَآه يبعبع على راسي
     
  11. NA3OUMA

    NA3OUMA
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏1 يوليو 2015
    المشاركات:
    985
    الإعجابات المتلقاة:
    1,466
    نقاط الجائزة:
    3,200
    الإقامة:
    قالمة الجزائر
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكرااااااااا سميرة ع النصائح القيمة جات في وقتها
    و من الاحسن عند اكل الشواء تناول معها الاطعمة الغنية بالالياف هاد مفيد بزاف
    كل عام و انتي و العائلة الكريمة بخير