1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

محشي الكرنب

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة rimi, بتاريخ ‏30 يناير 2015.

  1. rimi

    rimi
    Expand Collapse
    صاحبة الحضور اللافت
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,081
    نقاط الجائزة:
    1,700
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مقادير الاكلة

    عدد 1كرنبة متوسطة الحجممقدار ارز للحشومقدارشبت وكسبرة وبقدونسمقدار عصير طماطممقدار ثوم مفرى2 ثمرة كبيرة بصلةمقدار سمن او زيت

    طريقة عمل وصفة محشي الكرنب

    اول حاجة هنسلق ورق الكرنب بعد تقطيعة من العيدان الموجودة بوسط ورقة الكرنبوفى ماء السلق انا بحط شوية كمون بس صغيرين يعنى يعملوا ريحة حلوة اوى للورق الكرنبوبعد سلقة نتركة يبرد وبعدين يقطع حسب الرغبةنفرم البصل ونضعة فى حلة فيها شوية زيت ونحمرهم على النار حتى الاصفرارالشبت والكسبرة والبقدونس ونحطهم على البصل وياخدوا لفة مع البصل لغاية ما يدبلوا شوية ونضع عليهم عصير الطماطم والثوم المفرى ونتركهم يتسبكوا يعنى يغلوا شوية على النارولما يبرد حبة نجيب الارز و نلخبطة ونقلبهم كويس ونمسك قطعة ورق الكرنب ونحطها على ايدنا ونضع شوية من الحشوة اللى احنا عملناها على الورقة ونلفها كويس ونرصها فى الحلة اللى هنطبخه فيهاعند اكتمال الحلة تسقى باى نوع من الشوربة الموجودة عندك زى شوربة لحمة او فراخ او حتى مرقة وتسبيهم على النار لغاية ما يتشرب المحشى الشوربة ونهدى علية النار لحد ما يستوى
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    تسلم الأيادي ريم