1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette الماكرون بالخطوات المصورة

الموضوع في 'العصائر والتحليات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏5 أكتوبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    مقادير و طريقة تحضير المكارون بالخطوات المصورة
    [​IMG]

    [​IMG]
    مقادير المكارون
    دقيق اللوز 150 غ
    150 سكر كلاصي غ
    ابيض بيضة 60 غ


    بالنسبة للميرانك الايطالي
    ابيض بيض 50 غ
    سكر 150 غ
    ماء 35 مل
    اربع قطرات عصير الحامض


    طريقة تحضير المكارون
    يسلق اللوز و يفسخ ثم ندخله للفرن تقريبا 3 الى 4 دقائق فقط لينشف


    [​IMG]

    يطحن اللوز لوحده جيدا
    [​IMG]

    ثم يطحن مرة ثانية مع سكر كلاصي

    [​IMG]

    [​IMG]
    يجب ان يغربل جيدا ليكون شكل المكارون املسا
    [​IMG]

    نترك خليط اللوز و السكر جانبا و نمر لطريقة تحضير المرانك
    اولا يجب تحضير السيرو
    نضع الماء و السكر على نار متوسطة

    [​IMG]
    و نتركه حتى الغليان مع التحريك حتى لا يصبح لونه ذهبيا من الجوانب
    ممكن استعمال الفرشاة الدهن نضعها في الماء الساخن ثم نمررها على الجوانب


    [​IMG]

    [​IMG]

    بعد الغليان و بواسطة الطراب الكهربائي نطرب ابيض البيض 50 غ مع قطرات الحامض
    ثم نصب السيرو على شكل خيط بحيث نرفع اليد عاليا نسبيا
    مع التطريب على سرعة متوسطة

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم نضيف الملون الغدائي او ممكن ان نقسم المورانك على 3 او اكثر و كل واحدة نعملها بلون مختلف

    [​IMG]

    ناخذ اللوز المطحون مع السكر نضيف له 60 غ من ابيض البيض و المرانك شيئا فشيئا
    [​IMG]

    و نحرك بواسطة ملعقة خشبية

    [​IMG]

    ممكن الا تحتاجي الى استعمال المورانك كلها فقط الكمية التي ستجعل خليك المكارون
    هكذا كما في الصورة

    [​IMG]
    في جيب الحلواني نضع خليط المكارون و نحاول ما أمكن ان تكون دوائر متساوية القد و الحجم
    [​IMG]

    ثم ندخل الماكرون للفرن المسخن على 162 درجة مئوية لمدة 16 دقيقة

    [​IMG]

    [​IMG]

    و بالصحة و الراحة
    المكارون يجب ان يكون مقرمشا من الخارج و رطب من الداخل ويحشى بكريمة الزبدة منكهة بخلاصة النعناع


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    كروشي بليرو بالخطوات مصورة قسم الكروشيه والتريكو ‏15 نوفمبر 2016
    كروشي بوليرو بالخطوات قسم الكروشيه والتريكو ‏14 نوفمبر 2016
    ماكياج رسم كحل العيون بالخطوات المصورة الماكياج والتسريحات ‏10 أوت 2016
    Recette كيك الطبقات البارد بشكل جديد بالخطوات المصورة الكيك والطورطات ‏4 أوت 2016
    ♥محاجب♥ بالخطوات و الصور يهبلوووو المقبلات والمعجنات ‏11 مايو 2016

  3. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,329
    الإعجابات المتلقاة:
    5,800
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    يعطيك الصحة زوزو الوصفة هايلة و الطريقة جديدة و ساهلة شكرًا لك
     
  4. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,374
    الإعجابات المتلقاة:
    3,098
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    با رك الله فك على الوصفة الرائعة
     
  5. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,691
    الإعجابات المتلقاة:
    6,329
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    بارك الله وفيك ونفع بك واكرمك في الدارين على مواضيعك اللي دايمن في القمة
    دمتي لنا
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة