ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

  1. rimi

    rimi
    ExpandCollapse
    صاحبة الحضور اللافت
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏7 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,081
    الإعجابات المتلقاة:
    622
    نقاط الجائزة:
    2,800
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    خبز التورتيا خبز شعبي مكسيكي مسطح رقيق
    يستخدم هذا الخبز لعمل سندويتشات الفاهيتا المكسيكية

    المقادير

    3 كوب دقيق
    2/1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
    4/1 ملعقة صغيرة ملح
    4/1 كوب سمن نباتي

    الطريقة

    يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح معا وبخفقوا بالخفاقة اليدوية أو بمحضرة الطعام يقطع السمن النباتي
    لقطع صغيرة ويخلط مع خليط الدقيق في محضرة الطعام أو يفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع
    يضاف كوب وربع من الماء الدافىء لمحضرة الطعام وهي تعمل على السرعة البطيئة على دفعات
    تترك العجين لنصف دقيقة لتختلط جيدا في محضرة الطعام - يمكن أيضا عجنها باليد إذا لم تكن محضرة الطعام موجودة
    تجمع العجين معا بشكل كورة وتوضع في صحن عميق مدهون بالزيت - يغطى الصحن بورق شفاف جيدا
    تترك العجينة لترتاح لنصف ساعة على الأقل
    يرش القليل من الدقيق على سطح أملس وتعجن العجينة شىء بسيط وتقسم 8 أو 10 كور صغيرة
    تدحرج الكور وتغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق
    تفرد الدوائر بالنشابة وتغطى كل دائرة بقطعة من الشفاف بعد رقها
    يدهن الصاج أو المقلى بقليل من الزيت ويحمى على النار، وكلما نقص الزيت أعيد دهن الصاج
    توضع دوائر خبز التورتيا التي فردناها سابقا على الصاج واحدة واحدة وتقلب عند تكون الفقاعات في العجينة
    ويحمر القاع، كل جهة تأخذ أقل من نصف دقيقة على الصاج
    ترفع التورتيا وتوضع في قدر وتغطى حتى لا تنشف
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    {إن أعجبكِ الموضوع فشاركيه فضلا على مواقع التواصل الإجتماعي.}
    1. جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      لا لتبذير الخبز كيكة بالخبز اليابس روووووعة الكيك والطورطات ‏2 أكتوبر 2017
      أكلة خبزة محشية من مطبخي ^^ ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏14 جوان 2017
      جاري قسنطيني وخبزة اللحم المفروم الشوربة والسلطات ‏6 جوان 2017
      حصري خبز لحليب هشيش وخفيف ورائع من تحضيري مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏22 ماي 2017
      حصري تطبيقي لخبز الدار بالسميد (لأم تسنيم ) ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏26 ابريل 2017

    2. سميرة الجزائرية

      مديرة عامة
      إدارة المنتدى

      الإنضمام:
      ‏2 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      7,301
      الإعجابات المتلقاة:
      7,568
      نقاط الجائزة:
      11,325
      البلد:
      العاصمة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      امممم أكلة خفيفة تليق فالصيف
      شكرا ريم
       
      1. wafaac29

        wafaac29
        ExpandCollapse
        مشرفة سابقة
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏9 يناير 2015
        المشاركات:
        1,138
        الإعجابات المتلقاة:
        1,355
        نقاط الجائزة:
        4,800
        البلد:
        ارض الله الواسعة
        السن:
        20 إلى 25 سنة
        عجبتني الوصفة بزاف مشكورة
         
        1. عاشقة الرسول

          اميرة باخلاقي
          عضوية ذهبية

          الإنضمام:
          ‏22 ديسمبر 2014
          المشاركات:
          1,094
          الإعجابات المتلقاة:
          1,271
          نقاط الجائزة:
          4,790
          البلد:
          الجلفة
          السن:
          15 إلى 20 سنة
          شهي يعطيك الصحة
           
          1. Sandy belle

            Sandy belle
            ExpandCollapse
            سيدة أنيقة
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏11 ديسمبر 2014
            المشاركات:
            1,010
            الإعجابات المتلقاة:
            1,026
            نقاط الجائزة:
            3,540
            البلد:
            عزابه
            السن:
            25 إلى 30 سنة
            اممممم يشهي