1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

طبق رئيسي تليتلي بمرق احمر ولمسة جديدة

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏10 أكتوبر 2015.

  1. wissou nass mlah

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,226
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]

    دجاج
    حبة بصل + جزر
    حمص منقوع
    كورجات courgette + لفت
    ملح+ فلفل أسود + كبابة حب + عود قرفة + حبة الهيل + جومبو دجاج + فلفل أحمر حار أو بارد + شوي هريسة + ملعقة صغيييرة طماطم مصبرة وقليل جدا من الزعفران
    (( يمكن الاستغناء عن بعض المكونات ))
    زيت وزبدة وطبعا تليتلي

    [​IMG]
    نحضر اولا المرق
    في طنجرة الضغط نقلي حبة البصل المقطعة رقيقة في قليل من الزيت وزبدة مع ونضيف الدجاج والملح والفلفل اكحل وباقي المكونات الجافة
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1573×1080.
    [​IMG]

    ومن بعد نمرق بماء دافئ ونضيف الخضروالحمص
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1526×1080.
    [​IMG]



    نغلق عليها ونتركها حتى ينضج الدجاج والخضر
    [​IMG]
    من بعد نصفي الخضر نغطيها في طنجرة أخرى أو صحن ونتركها جانبا
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]

    ونحمر الدجاج (( نقلوه )) ونتركه جانبا [​IMG]
    نحمص التليتلي في شوية زبدة
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]



    حتان يتحمر
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]


    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1626×1080.
    [​IMG]



    المرحلة الاخيرة وهي التجمارنحط التيتلي لي حمرناه مباشرة في المرق في طنجرة الضغط
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1756×1080.
    [​IMG]



    ونشعل عليه النار ونغلقها
    بعدما تصفر الطنجرةنقص النار يعني لاقل درجة ممكنةونخليها حتى تنشف حوالي 10 د او عينكم ميزانكم ومن بعد نفتحوا الطنجرة ونحركوه في حال الالتصاق
    وفي نفس الوقت تكونو دايرين فحمة على النار وهذا سر من أسرار الخليجيين [​IMG] يعطي نكهة واااااااو على هده النكهة
    بعدما تشعل الفحمة مليييح حطوها في صحن صغير أو ملعقة أو قطعة المنيوم كما فعلت
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]

    واسكبو عليها قطرات من الزيت ومباشرة بعد طلوع دخان كثيف نغلق الطنجرة ونتركها تدخن داخلها حوالي 10 دقائق أو أكثر
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1676×1072.
    [​IMG]

    ثم نزينوه بالخضر لي كنا تركناها جانبا والدجاج لي قليناه سابقا
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]

    وناكلوه بالصحة و الراحة
    [​IMG]
    جربوه وردولي الخبر
    [​IMG] هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1920×1080.
    [​IMG]
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    نقاط الجائزة:
    2,455
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يم يم
    باين فيها بنينة بزاف
    تسلم الايادي حبيبة:h:
     
  3. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,936
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الجنة ان شاء الله
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    باين لذيذ ومنضرو يشهي بارك الله وفيك على ذوقك الراقي مواضيعك دايمن في القمة
    واصلي فلا تحرمينا من جديدك
     
  4. شروق الصباح

    شروق الصباح
    Expand Collapse
    مسلمة وافتخر
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    1,220
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    مممم باين يشهي يعطيك الصحة
     
  5. نورية

    نورية
    Expand Collapse
    سيدة مميزة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏1 يونيو 2015
    المشاركات:
    735
    نقاط الجائزة:
    690
    الإقامة:
    سكيكدة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    تسلمي على الوصفة
    شكرا
     
  6. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,548
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة على الوصفة الرئعة شكرا لك
     
  7. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,618
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا زيزو و انا طريقة المفحمة عجبتني و الله فكرة تعطيها ذوق بارك الله فيك