1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حلوى طريقة عمل بيني خفيف ولذيذ بالصور خطوة بخطوة

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏15 أكتوبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]


    مقادير بيني خفيف ولذيذ

    500 غرام دقيق
    خميرة الخبز الكمية حسب حرارة الجو
    60غرام زبدة
    3 بيضات
    70غرام سكر
    150غرام حليب دافئ
    شوي زعفران لتغير اللون ممكن الاستغناء عنه
    شوية ملح
    لحشو البيني
    كريم باتسيير إضغط هنا لمعرفة المقادير وطريقة تحضير
    او مربى
    لتزيين البيني
    سكر سنيدة


    طريقة تحضير البيني خفيف ولذيذ بالصور
    اولا نخلط كل المقادير إلا الحليب دافئ والخميرة


    [​IMG]

    نخلط قليلا للتمتزج المكونات مع بعضها البعض
    [​IMG]


    بعدها نضيف الحليب مذاب مع الخميرة نضيفه بالتدريج
    [​IMG]


    في الغالب لا نحتاج للمزيد من الحليب لكن ان احتجنا قد نزيد قليل من الحليب يكون دافئ ايضا

    [​IMG]

    بعد ذلك نعجنه وندلكه جيدااا
    نغطيه بالبلاستيك غدائي لتسريع عملية التخمير خصوصا إذا كان الجو باردا


    [​IMG]

    نتركه ساعتين او اكثر ليخمر و كل ما خمر اكثر كل ما كانت النتيجة أحسن
    [​IMG]


    نطلق العجين ونقطعه بشكل دائري
    نترك عرضه 0.5 سنتيم تقريبا
    [​IMG]


    ويغطى ايضا بالبلاستيك الغدائي

    [​IMG]

    و بغطاء لتسريع عملية التخمير
    [​IMG]
    ونتركه ليخمر تقريبا ساعتين او ثلاث حسب الجو الى ان يختمر وفي فصل الشتاء اكيد نحتاج اكثر من ساعتين
    هذا شكل البيني بعد التخميير


    [​IMG]

    نقليه في زيت ساخنة من الجهتين حتى يتحمر

    [​IMG]

    نضعهم على ورق المطبخ ليشرب الزيت مع العلم انهم لا يحتاجون لانهم لا يشربون الزيت

    [​IMG]

    وهذا هو شكل البيني من الداخل

    [​IMG]

    ثم نفتحهم ونحشيهم حسب الذوق بالكريم باتسيير او بالمربى او نقدمهم مع بعض وكل واحد يحشيهم بما يريد

    [​IMG]

    بعدها نفند الوجه في السكر

    [​IMG]

    ثم نقدم البيني
    [​IMG]

    وهاي ليكم لبيني بصحتكم كامل
     
    #1 wissou nass mlah, ‏15 أكتوبر 2015
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏17 أكتوبر 2015
    نورية و سميرة الجزائرية معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    مقبلة طريقة عمل بيتزا بعجينة سائلة المقبلات والمعجنات ‏21 أكتوبر 2016
    مشاركتي في الأعمال اليدويه ؟؟ طريقة عمل بطاقة تهنئة بسيطة الأشغال اليدوية والهوايات المنزلية ‏20 سبتمبر 2016
    طبق رئيسي سلام اليوم جبتلكم طريقة عمل الشخشوخة باتنية على جزئين الأطباق الرئيسية ‏21 يوليو 2016
    مقبلة طريقة عمل فطائر الأقماع المحشية بالدجاج والخضار . المطبخ الرمضاني - كوزينة رمضان ‏2 يوليو 2016
    كيك طريقة عمل كيكة لعيد ميلاد او للضيوف تفضلووووو اكيد رح يعجبكم الكيك والطورطات ‏30 يونيو 2016

  3. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    سميرة شوفي هاد الوصفة ونشالله تعجبك:h:
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  4. ام غفران

    ام غفران
    Expand Collapse
    عاشقة جلسات جزائرية
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏8 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    526
    الإعجابات المتلقاة:
    544
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    ertytruklاااه يا زوزو خايفة نبات نحلم بيه الليلة والله سخفتيني
    يعطيك الصحة حنونتي :clap:
     
  5. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    انا وسخفت عليهم
     
  6. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,329
    الإعجابات المتلقاة:
    5,800
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    شكرا على الوصفة زوزو طريقة الحشو رائعة بالكريمة باتيسري بارك الله فيك
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  7. الياسمين ..
    66

    الياسمين ..
    Expand Collapse
    ربي لا تكلنـي إلى أحدٍ سواكَ
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    2,579
    الإعجابات المتلقاة:
    3,856
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    يمممم سخفتيني
    يعطيك الصحة :بوسة:
     
  8. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,310
    الإعجابات المتلقاة:
    7,368
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    طريقة رائعة زوزو يعطيك ألف عافية .. اليوم من السخفة شريتهم جاهزين .. ماعنديش نفس نطيبهم ونوجدهم كهخكهم
     
  9. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    بصحتك
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  10. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,310
    الإعجابات المتلقاة:
    7,368
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    الله يسلمك حبيبة كهخكهم
     
  11. ام حسام

    ام حسام
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏21 يوليو 2015
    المشاركات:
    218
    الإعجابات المتلقاة:
    236
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    يعطيك الصحة حنونة
    نفس الوصفة نتاعي برك انا ندير 50 غ زبدة
    ونزيدلهم 3م ك ماء زهر يجيو خفاف و بنان
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة