1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

مقبلة لمخيمرات باسهل طريقة و النتيجة كتشهي

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏18 أكتوبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    مقادير و طريقة تحضير المخامر

    [​IMG]

    [​IMG]



    بالنسبة للمكونات و طريقة المخمار

    بالنسبة للمكونات سهلة
    كيلة و نصفرينة منخولة
    و كيلة دقيق الحرش سميد
    ملح
    رشيشة خفيفة من الخميرة الفورية
    و ماء بارد الا كان الجو عندكوم سخون و دافي غيير شوي في هاد البرد هادا هو سرنجاح المخيمرات ما خاصهومش يخسروا بالخميرة او تطلع فيهوم ريحتها
    طريقة تحضير المخامر
    نمزج الكل و تعجن جيدا الى ان تحصلوا على عجين لين
    يشكل كريات بحجم التفاحة
    و تترك تختمر اول مرة تقريبا نصف ساعة ل 45د


    [​IMG]
    تحتاجوا كمية دهن لا باس بها تقريبا كيلة زبدة لينة ممزوجة مع نفس المقدار زيت ممكن زيت زيتون و ممكن عاديةلا مشكلة وهي الافضل العادية
    نبسط العجين فحال الصور لا تتفننوا فبسطها هي كتتشكل لحالها
    المهم فالامر انكم تضغطون باصابعكم و انتم بتضيفون الزبدة و الزيت
    باش تشربها العجينة
    يعني بسط العجين بتكون مع اضافة الدهن و رشة خفيفة من سميد و الضغط
    و تطوى على اثنين مع دهنها مرة ثانية و الضغط عليها
    بعدها تلفوا العجين حول نفسها و انتم ترققوها
    هي تطوال وحديها شوفوا الصورة
    و اخر لفة تضعوها بداخلها باش متفتحش
    و تلف حول سميد جيدا و تترك ترتاح قبل بسطها

    [​IMG]

    [​IMG]
    نترك المخيمرات ترتاح ربع لنصف ساعة اخرى و تبسط عالخفيف و تطهى بمقلاة ثقيلة
    بعد النضج ندهنها بزبدة و هي سخونة من الجهتين و تقدم مع الزبدة و العسل بصحتكوم
    وهدي صور اخرى للموضوع

    [​IMG]
    مرحلة التخميير
    [​IMG]
    مرحلة النضج
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    والله يالبنات درتهم في رمضان جاو هايلين مممممممممممممممممممممممممم نشالله يجبوكم
     
    #1 wissou nass mlah, ‏18 أكتوبر 2015
    آخر تعديل: ‏18 أكتوبر 2015
    أعجبت بهذه المشاركة حـنــ19ـيـن
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    مقبلة شوصون باسهل عجينة المقبلات والمعجنات ‏10 يونيو 2016
    حصري الخبز البايت باسهل طريقة واقل تكاليف من مطبخي وبالصور المقبلات والمعجنات ‏1 يناير 2016

  3. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,271
    الإعجابات المتلقاة:
    5,137
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اممم يبانو يشهو يعطيك الصحّة
     
  4. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,271
    الإعجابات المتلقاة:
    5,137
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اممم يبانو يشهو يعطيك الصحّة
     
  5. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,271
    الإعجابات المتلقاة:
    5,137
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اممم يبانو يشهو يعطيك الصحّة
     
  6. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,335
    الإعجابات المتلقاة:
    5,828
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ما شاء الله زوزو انا عملتهم من قبل يعني صراحة روعة الي حابة تجربهم انا ناكد لهم انها هايلة شكرًا زوزو على الوصفة
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة