1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي غراتان جلبانة و بطاطة بالدجاج

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة راضية, بتاريخ ‏19 أكتوبر 2015.

  1. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,791
    الإعجابات المتلقاة:
    6,795
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بِسْم الله الرحمن الرحيم

    [​IMG]

    [​IMG]

    نحضرو مرق ابيض بالجلبانة وصدر دجاج او اي اطراف تفضليها في الدجاجة+زيت+بصل+ثوم+صدر نقلو مليح نفوحو :ملح +فلفل اكحل +كسبر كركم نضيفو الجلبانة ونمرقو ونخليوها حتى يطيب الدجاج وينقص المرق

    [​IMG]

    نصفيو الجلبانة والدجاج ونبداو طبقات الغراتان

    نسلو اللحم من العظم (واذاكان صدر نقطعوه) نضيفولو زيتون اخضر وشوية معنوس او دبشة+بطاطا مكعبات مقلية+الجلبانة الطايبة
    في مول مدهون زبدة نحطو على التوالى :جلبانة ،خليط اللحم والزيتون والمعدنوس(وممكن تزيدو فرماج مثلثات او مربعات يجي هايل) واخيرا البطاطا

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ناخذو louche من المرق اللي طابت فيه الجلبانة نزيدولو5 بيضات ،ملح وفلفل اكحل ونضربو بالفرشيطة ونصبوه في المول

    [​IMG]

    ثم الى فرن مسخن
    بعدما ينشف الغراتان نخرجوه ونزيدولو فورماج رابي ونرجعوه للفرن ونطفيو راح يذوب مباشرة

    [​IMG]

    [​IMG]

    بعدما يبرد قطعي الغراتان بالشكل اللي تحبيه وقدميه ناشف كمقبلة رفقة مخللات مثلا

    [​IMG]

    او مرفق بالمرق الابيض مع جزء من الدجاج يكون محمر وشرائح الليمون

    [​IMG]
    وشهية طيبة مباشرة من مطبخ شاف الجلسات
    راضية

    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Gratin غراتان الجلبانة بالبطاطا الأطباق الرئيسية ‏28 سبتمبر 2015
    أكلة عشانا غراتان بروكلي (الشفلور) الأطباق الرئيسية ‏15 يناير 2017
    أكلة الغراتان بالخضر ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏14 نوفمبر 2016
    غراتان بالباذنجال بطريقة جديدة الأطباق الرئيسية ‏15 يونيو 2016
    أكلة غراتان بالباذنجان الأطباق الرئيسية ‏17 ابريل 2016

  3. ملكْ روحـღـــيٍ

    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏25 مايو 2015
    المشاركات:
    4,111
    الإعجابات المتلقاة:
    2,638
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    لَيْلَـةْ مَـطَرْ ڪَانْـتْ ڪَ الحُلْــمْ !
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    امممممممممممم رووعهه
    يا راضية كن تعزميني عليهاااا
    هه

    يعطيك الصحةة خيتي
     
    أعجبت بهذه المشاركة سميرة الجزائرية
  4. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,309
    الإعجابات المتلقاة:
    7,417
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    رائعة وذوق مميز دوما من شاف جلسات .. أختي راضية ربي يخليك

    شكرا جزيلا على الوصفة والتقديم المميزين .. مبدعة كعادتك دوما

    تحية لك يشيسل
     
  5. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,175
    الإعجابات المتلقاة:
    6,351
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    جرّبتها لذيذة وعلى ضمانتي مي عندي إضافة لوتسمحي لي حبيبتي ممكن تزيديلها كاس حليب جي روووووعة