1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

أكلة مبسس بالتين روووووعة

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏28 أكتوبر 2015.

0/5, 0 أصوات

  1. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,340
    الإعجابات المتلقاة:
    5,831
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بِسْم الله الرحمن الرحيم

    [​IMG]

    مبسس بالتين روووووووعة

    [​IMG]

    يقدم مع الشاي لذيذ جدا يسمى المبسس
    هو من تراثنا الجزائري وكانت جداتنا تحضره بالسمن وزيت الزيتون
    احنا غيرنا فيه قليلا ولكنه يبقى طيب وفيه ريحة الأجداد رحمة الله عليهم

    المقادير : سهلة وبسيطة

    4 كوب سميد متوسط أو سميد بسبوسة + كوب زبدة طرية
    + 3 ملاعق طعام زيت زيتون + ثلث ملعقة طعام ملح ويعجن بـ 2 كوب ماء بارد "
    للحشو حوالي 12 حبة تين مجفف +ملعقة صغيرة قرفة وثلث ملعقة صغيرة مسمار مطحون

    كيفية التحضير:

    يغسل التين بماء دافئ ويقطر يقطع قطع صغيرة يضاف له ملعقة حليب والقرفة والمسمار اي قرنفل مهروس ويطحن
    تخلط الزبدة والزيت والسميد والملح معا وتحك جيدا براحة اليد ويريح المزيج ساعة
    بعدها يرش الخليط بالماء على دفعات ويحرك بحركة دائرية بالأصابع
    فقط وتجمع العجينة بدون ان تعجن . تقسم الى 4 قطع ناخذ قطعة منها
    ونلفها رول مع رش بعض السميد عليها بعرض 4سم وطول
    يمكن 20 أو 25سم تشق قليلا في الوسط بالسكين وتفتح باطراف
    الاصابع ونضع قليلا من الحشو على طول الشق ثم يغلق ثانية
    يسوى الرول جيدا من الاطراف ويبسط ويكون بسمك 1،5سم ويقطع
    اما معينات او مستطيلات"مراجعة خفيفة لدروس الهندسة "
    ويطهى في صاج على نار متوسطة والخطوات بالصور تبين اكثر


    [​IMG]
    و هذه النتيجة صدقوني روعة و فيها فائدة كبيرة

    [​IMG]

    [​IMG]
    اختكم راضية
     
    حـنــ19ـيـن ،djalfawiya و ام شهد معجبات بهذا.
  2. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,374
    الإعجابات المتلقاة:
    3,096
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
  3. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,278
    الإعجابات المتلقاة:
    5,142
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
  4. djalfawiya
    1

    djalfawiya
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏26 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,224
    الإعجابات المتلقاة:
    1,677
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    3,690
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    اممممممممم روووووووعة

    امبسس وعليه لكلام ربي يحفضك

    ويسلمو ايديك غاليتي على الوصفة الأكثر من رائعة

    دمتي متألقة
     
  5. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,340
    الإعجابات المتلقاة:
    5,831
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا لكن حبيباتي على مروركن
     
  6. فايزه

    فايزه
    Expand Collapse
    سيدة متألقة
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏7 يوليو 2015
    المشاركات:
    306
    الإعجابات المتلقاة:
    245
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tyaret
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    فكرة جديدة للحشو يعطيك صحة راضية
     
  7. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    الإعجابات المتلقاة:
    744
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    بوشقوف محشية فكرة هايلة
    مممممممممممممممممممم رووووووووعة
    سلمت يمناكي احتي راضية
     
  8. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,691
    الإعجابات المتلقاة:
    6,329
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكلو هايل اعجبني لي الشرف ان اكون من رد على موضوعك واصلي تميزك وتقبلي مروري
    وتحياتي الحااااااااااااااااااارة
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة