ضيفتي مرحة ومشاكسة أطلبي تصميمك الخاص بكِ الآن .. قاعة أفراح جلسات جزائرية ضيفة في خيمة جلسات دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

  1. عاشقة الرسول

    اميرة باخلاقي
    عضوية برونزية

    الإنضمام:
    ‏22 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    1,127
    الإعجابات المتلقاة:
    1,332
    نقاط الجائزة:
    4,790
    البلد:
    الجلفة
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    بسم الله الرحمان الرحيم
    المقادير:
    مقادير العجينة:

    • 3 أكواب دقيق أي سميد أحرش قليلا.
    • كوب من الزبدة أو خليط زبدة وسمن.
    • نصف كوب ماء الزهر.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    مقادير الحشو:
    • نصف كيلو غرس أي تمر معجون.
    • ربع كوب زيت أو سمن.
    • وربع كوب مااء زهر.
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعمة.
    • نصف ملعقة صغيرة قرنفل (المسمار) مطحون ناعم.
    • ملعقة جلجلان (سمسم) اختياري.
    طريقة التحضير:
    • نأخذ السميد ونخلط معه الملح.
    • نضيف الزبدة ونفرك السميد جيّدا.
    • نتركه في القصعة ونغطي عليه ونضعه جانبا, ولو يبات هكذا يكون أحسن.
    • نأخذ الغرس ونضيف له الزيت أو السمن والقرفة والقرنفل وماء الزهر تدريجيا حتى يصير طري, نتوقف.
    • نشكل به حرابيش.
    • نأخذ السميد المبسس ونضيف له ماء الزهر : الكمية تكون حوالي نصف كوب الزبدة أو أقل بقليل.
    • نلم العجينة ونقسمها كويرات ونغطي عليها جيدا حتى ما تجفّ.
    • أنا دائما من البداية اقسم العجين والغرس بنفس العدد.
    • نأخذ كرة العجين ونشكل بها حربوش ونفتح شعب في وسطه.
    • نضع في الفراغ حربوش تم.
    • نغلق عليه بالعجينة ونقلبه ونشكله جيدا.
    • ثم نطبع عليه بطابع المقروط ونقسم بواسطة سكين أو الأداة الخاصة.
    • نصفف الحبات في صينية ما تحتاج دهن.
    • نضع متقاربة حتى ما ييبس الغرس الظاهر من الجنب أثناء الطهي بسبب الحرارة.
    • نكمل باقي العجينة ينفس الخطوات طبعا.
    • نضع الصينية في الفرن الساخن حرارة 200 مدّة نصف ساعة مع المراقبة طبعا.
    • ثم نشعل عليها الفرن من الأعلى حتى يأخذ المقروط لونا ذهبيا من غير احمرار.
    • وممكن تتركيه أكثر شوية للّي يحبوه ملون أكثر.
    • نخرجه ونتركه يبرد.
    ملاحظة:
    • قد تتمدد الحبات وتظهر متشققة في الفرن.
    • لكن بعدما تبرد تعود إلى حجمها وتختفي التشققات.
    • الطريقة بالصور
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
     
    {لا تنسي من فضلك مشاركة الموضوع على مواقع التواصل الإجتماعي.}
    1. جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      طريقة عمل بودنج الشكولاتة البارد قسم الحلويات ‏13 أكتوبر 2017
      حصري هلموا يا بنات "نبيلة وشمس" في عمل مشترك شرفة القصص القصيرة والروايات ‏24 سبتمبر 2017
      أشغال يدوية عمل وردة من الخرز الأشغال اليدوية والهوايات المنزلية ‏16 سبتمبر 2017
      ورشة عمل -الدرس 4 [لتعليم الخياطة ] طريقة تفصيل الرقبة 1 الخياطة والطرز ‏11 جويلية 2017
      استفسار ساعدوني في كيفية عمل الحرقوس؟ الإستفسارات الخاصة بالعروس ‏6 جويلية 2017

    2. عاشقة الرسول

      اميرة باخلاقي
      عضوية برونزية

      الإنضمام:
      ‏22 ديسمبر 2014
      المشاركات:
      1,127
      الإعجابات المتلقاة:
      1,332
      نقاط الجائزة:
      4,790
      البلد:
      الجلفة
      السن:
      15 إلى 20 سنة
      اتمنى ان تعجبكم الوصفة
       
      أعجبت بهذه المشاركة ح ـنين
      1. ح ـنين

        ح ـنين
        ExpandCollapse
        زوجي حياتي
        عضوية فضية

        الإنضمام:
        ‏23 جويلية 2015
        المشاركات:
        10,387
        الإعجابات المتلقاة:
        12,359
        نقاط الجائزة:
        11,310
        البلد:
        قلب زوجي
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        وااااااااااو روعة يسلموا ايديك حبيبتي يعطيك ألف عافية
         
        أعجبت بهذه المشاركة عاشقة الرسول
        1. بسبوسة معسلة

          تحلية جلسات
          عضوات جلسات

          الإنضمام:
          ‏12 أوت 2015
          المشاركات:
          7,761
          الإعجابات المتلقاة:
          10,293
          نقاط الجائزة:
          11,300
          البلد:
          الجنة ان شاء الله
          السن:
          25 إلى 30 سنة
          امممممممم المقروض نحبو ياسر ومجرباتو كي يبات يتشرب في الزبة والصباح التخدميه يجي اروع واروع
          بصح ذرك مش حابة طيبش كان نجيك ناكل صح
           
          1. ام ريفان

            ام ريفان
            ExpandCollapse
            ۩ إستشارية نفسانية
            الإستشاريات

            الإنضمام:
            ‏23 أوت 2015
            المشاركات:
            1,020
            الإعجابات المتلقاة:
            993
            نقاط الجائزة:
            3,540
            البلد:
            ورقلة
            السن:
            30 إلى 35 سنة
            الشكر لك بارك الله فيك
             
            1. ملاك

              ملاك
              ExpandCollapse
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏3 جويلية 2015
              المشاركات:
              815
              الإعجابات المتلقاة:
              641
              نقاط الجائزة:
              2,300
              البلد:
              المدينة
              السن:
              30 إلى 35 سنة
              شهيتيني فيه :shortcake: ربي يحفضك ويحفض هذوك اليدين يا ربي نشفوهم هازين شهادة الطب :syringe:
              امين ياربي
               
              1. شروق الصباح

                شروق الصباح
                ExpandCollapse
                مسلمة وافتخر
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏14 سبتمبر 2015
                المشاركات:
                1,222
                الإعجابات المتلقاة:
                1,857
                نقاط الجائزة:
                6,800
                البلد:
                الجزائر
                السن:
                35 إلى 40 سنة
                مممممم شهتيني فيه افضل الحلويات عندي
                يعطيك الصحة على الوصفةzrttryulozrttryulozrttryulo
                 
                1. حنين القلب

                  حنين القلب
                  ExpandCollapse
                  عضوات جلسات

                  الإنضمام:
                  ‏20 نوفمبر 2015
                  المشاركات:
                  64
                  الإعجابات المتلقاة:
                  52
                  نقاط الجائزة:
                  740
                  البلد:
                  الجلفة
                  السن:
                  30 إلى 35 سنة
                  الله يعطيك الصحة
                  يبان عليه بنيييين
                  شهيتيييييينا