1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

مقبلة بيتزا بالعجينة المورقة

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏23 نوفمبر 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,390
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بِسْم الله الرحمن الرحيم

    بيتزا بالعجينة المورقة
    [​IMG]
    المقادير:
    عجينة مورقة
    للحشو:
    الكفتة (اللحم المفروم) أو الدجاج، زيتون مقطع الى دوائر، الجبن القطع والمبشور، حبة بصل مفرومة، حبة طماطم مفرومة، زعتر،1/2ملعقة ملح و1/2 ملعقة فلفل أسود، الزيت زيتون للقلي.
    طريقة تحضير الحشو:
    - في مقلاة نضع زيت زيتون ونقلي البصل المفروم جيدا حتى يذبل ثم نضيف الكفتة ونقلبها..
    ـ بعدما تنضج نضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود ونتركها تنضج على نار هادئة.

    - نفرد العجينة المورقة ونضع على سطحها الحشو والجبن القطع ونرش عليها الجين المبشور.
    ـ في الأخير ندهن الأطراف بالبيض ونغطيها بعجينة أخرى ونغلق جيدا الأطراف وندهنها بصفار بيضة..
    ـ بسكين نحاول أن نضع خطوط ونحط حبات الزيتون.
    ـ نضعها في الثلاجة لتتماسك قليلا وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180 درجة.
    ملاحظة:
    ـ قبل ما نحط العجينة في السينية لازم نرشها بالماء لكي تساعد في انتفاخ

    بالصحة و لهنا
    راضية
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. ام ريفان

    ام ريفان
    Expand Collapse
    ۩ إستشارية نفسانية
    الإستشاريات

    الإنضمام:
    ‏23 أوت 2015
    المشاركات:
    1,020
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    ورقلة
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    مقعدتش نص حبة
    هههههههه
    يعطيك الصحة حنونة
    بسم الله ما شاء الله
     
  3. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,293
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    دايما حبيبتي متميزة بوصفاتك الرائعة
     
  4. Nessmat Amel

    Nessmat Amel
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏23 فبراير 2015
    المشاركات:
    1,126
    نقاط الجائزة:
    1,705
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يمممممممممممممممممم
    تشهي حبيبة سلمت يمناكي
    انا نعملها بنفس الطريقة لكن بعجينة العشر دقائق