1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حصري طريقة عمل البيتزا بالخطوات المصورة خطوة بخطوة

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة عفتي نقابي, بتاريخ ‏3 ديسمبر 2015.

  1. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    [​IMG]
    صورةمكونات البيتزا

    [​IMG]
    مكونات العجينة

    [​IMG]
    400 جرام من الدقيق
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    ملعقة كبيرة سكر
    3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة حسب الرغبة مع اننا نفضل زيت الزيتون
    كوب واحد لبن لعملية العجن
    مكونات الصلصة

    [​IMG]
    4 ملاعق كبيرة كاتشب
    2 ملعقة كبيرة من الصلصة
    2 ملعقة كبيرة من الخل
    مكونات للوجه

    [​IMG]
    زيتون أخضر و أسود
    فلفل رومي الوان
    جبنة موزاريلا
    لحمة مفرومة

    [​IMG]
    نقوم بإضافة السكر إلى الخميرة وقليل من الماء

    [​IMG]

    [​IMG]
    لما ترفع الخميره
    نقوم بعجن جميع مقادير العجينه بعضها ببعض حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم توضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو أكثر
    وهكذا يكون شكلها

    [​IMG]

    ثم يقسم مقدار العجينة إلى نصفين

    [​IMG]
    الآن نقوم بفرد نصف العجينة في الصينية مثل الصورة التالية

    [​IMG]
    ونقوم بإضافة الجبن الرومي والموزاريلا كثل الصورة التالية

    [​IMG]

    ثم نفرد عليهم نصف العجينة المتبقي مثل الصورة التالية

    [​IMG]

    [​IMG]

    الآن نقوم بثقب العجينة عدة ثقوب بالشوكة كي لا ترتفع أثناء النضج وهي خطوة مهمة جداً
    الآن نقوم بإضافة الصلصة وذلك بعد خلطها مع الكاتشب والخل
    [​IMG]
    توزع الصلصه على الوجه
    [​IMG]
    يضاف جزء من الجبن الرومي

    [​IMG]
    يضاف اللحم

    [​IMG]
    يضاف الزيتون

    [​IMG]

    يضاف الفلفل الرومي و الجبنة الرومي والموزاريلا وقليل من الكاتشب

    [​IMG]
    وهذا شكلها قبل دخولها الفرن

    [​IMG]
    نقوم بادخال البيتزا في فرن ساخن جدا
    ثم نقوم بتخفيف النار عليها
    بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت
    و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
    و بتكون النار هاديه جدا!
    و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن

    [​IMG]
    تقطع البيتزا وتقدم

    [​IMG]

    [​IMG]
    حصري لجلسات
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 3
  2. ام ريفان
    10

    ام ريفان
    Expand Collapse
    ۩ إستشارية نفسانية
    الإستشاريات

    الإنضمام:
    ‏23 أوت 2015
    المشاركات:
    1,020
    نقاط الجائزة:
    2,440
    الإقامة:
    ورقلة
    السُّمعة:
    +979 / -0
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شكرا حبيبتي بارك الله فيك
    وصفة باين شهية
    يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  3. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ام ريفان دائما تسعدينني بتواجدكي الرائع
     
  4. دنيا امال

    دنيا امال
    Expand Collapse
    زهرة جلسات
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏10 ابريل 2015
    المشاركات:
    507
    نقاط الجائزة:
    1,200
    الإقامة:
    alger
    السُّمعة:
    +673 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    وأعلاه اختي راني صائمة و شهيتيني 4444444444444تسلمي
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  5. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اختي دنيا امال تقبل الله ادعيلي معاك معليش وقت الاذان راني نبعثلك هههههههههههه
     
  6. الفراشة اروى
    11

    الفراشة اروى
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,784
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +2,927 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    يم يم يم يم واو شهاتني بزززاف وانا نحببببها لدرجة كبيرةerte
    مشكورة على الخطوات جد بسيطةerytruuk ان شاء
    الله اليوم نطبقها بصح مضنيتش تخرج كيما نتاعك :wasntme:
    ولا نقولك خليلي نص من نتاعك ,....ههههه:giggle::giggle:
    ertykikyuertykikyuيعطيك الصحة والعافية ertykikyuertykikyu
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  7. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اختي اروى نشكر مرورك الراقي والمرح والله تستاهلي ماشي شوية اديها كامل
    وان شاء الله تنجح معاك
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  8. البتول

    البتول
    Expand Collapse
    الباحثة عن الامل
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏10 يوليو 2015
    المشاركات:
    133
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    ميلة
    السُّمعة:
    +158 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    هدا وين دخلت للدار وفتحت الجلسة على موضوعك شهيتيني
    شابة بزاف
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  9. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    الله ايسلمك ياغالية نورتيني بردك الرائع اشكر لمستك الشجية
     
  10. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السُّمعة:
    +7,448 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    امممممم تشهي اختي نسرين تسلمي
     
    • أعجبني أعجبني x 1