1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

صابلي بصخور جوز الهند

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة راضية, بتاريخ ‏14 ديسمبر 2015.

  1. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,385
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    صابلي بصخور جوز الهند

    [​IMG]

    مقادير الصابلي
    ************
    65 غ الزبدة
    30 غ من مسحوق السكر
    30 غ اللوز مطحون نقدرو نعوضوه بالكاوكاو
    30 غ دقيق الذرة, مايزينا
    1 صفار البيض
    فرينة 130-150 غ
    1 كيس من الفانيليا
    مقادير حشوة جوز الهند
    *****************
    3 كؤوس الشاي جوز الهند
    1 كوب شاي مسحوق السكر
    1 فانيلا
    3-4 بياض البيض
    لتزيين
    ********
    نوتيلا (nutela)
    القليل من الشوكولاته الداكنة ذايبة
    طريقة تحضير صخور بجوز الهند
    تخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا وقرصة الملح حتى يصبح خليط كريمي ونضيف صفار البيض ثم اللوز و النشا ثم الدقيق تدريجيا حتى نحصلعلى خليط لين ورطب
    يسرح العجين و يقطع بالمرشم يصفف في صينية الفرن و ندخله للفرن
    قطعنا العجين دوائر متكونش رقيقة بزاف وندخلوهم يطيبو
    في وقت الطهي نقوم بتحضير حلوى الكوك أو جوز الهند
    نمزج السكر و الفانيلا مع جوز الهند و نجمع الخليط ببياض البيض تدريجيا
    نشكل كرات صغيرة على شكل صخور بالجيب الحلواني أو باليد
    و ندخلها الفرن 13 حتى 15 دقيقة
    عندما يبرد الصابلي نضع في وسط كل حبة قليل من الشوكولاتة المذابة يمكن تعويضها بالمربى أو صوص الكراميل حسب الرغبة و نلصق حبة جوز الهند
    و نزين بخطوط من النوتيلا
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ماشاء الله وصفة مميزة
    واكيد طيبة
    تسلم الايادى
     
  3. يـَاسمِـين

    يـَاسمِـين
    Expand Collapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,159
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    تبان بنينة بزاف ... يعطيك الصحة على الوصفة
     
  4. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,280
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة