1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

Recette وصفة طريقة تحضير وتقديم تارت بالبرتقال

الموضوع في 'الكيك والطورطات' بواسطة سميرة الجزائرية, بتاريخ ‏28 ديسمبر 2015.

  1. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,303
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    وصفة طريقة تحضير وتقديم تارت بالبرتقال
    :tangerine::tangerine:

    تورتة شهية ولذيذة جدا حبيت أشارككم بها بما أننا في فصل الشتاء وهو فصل البرتقال لتسعدي بها عائلتك، سهلة التحضير والمقادير بسيطة ومتوفرة.

    [​IMG]

    :shortcake: المقادير:
    :greenapple: مكونات الكيك:
    240 غرام زبدة، 300 غرام سكر، 4 حبات بيض، مبشور حبة برتقال، 360 غرام فرينة، 2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، 120 ملل حليب، 60 ملل عصير برتقال.

    :greenapple: مكونات شراب التحلية:
    قشر حبة برتقال، 150 غرام سكر، 20 ملل ماء، ½ كوب عصير برتقال.

    :greenapple: مكونات الكريمة:
    2 كوب كريمة الخفق، ½ كوب عصير برتقال مصفى.
    :shortcake: طريقة التحضير:
    :fishcake:ـ فى وعاء عميق، تخفق الزبدة ويضاف إليها السكر بالتدريج حتى يمتزج الخليط ويصبح فاتح اللون.
    :fishcake:ـ يضاف مبشور البرتقال ثم البيض الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج جيداً بعد كل إضافة.
    :fishcake:ـ تخلط الفرينة والخميرة الكيميائية، ثم نضيفهما إلى خليط الزبدة والبيض بالتدريج.
    :fishcake:ـ يخلط الحليب مع عصير البرتقال ونضيفهما إلى الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
    :fishcake:ـ تدهن صينية خبز بالزبدة وتنثر عليها الفرينة.
    :fishcake:ـ يسكب خليط الكيك في الصينية، ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن تخرج السكين منه نظيفة.
    :fishcake:ـ يرفع الكيك من الصينية ويترك على شبكة التبريد حتى يبرد.
    :shortcake: طريقة عمل شراب التحلية:
    :lollipop:ـ يسكب السكر والماء في وعاء على نار عالية الحرارة حتى يغلى، ثم تخفف النار ويترك الشراب لمدة 5 دقائق.
    :lollipop:ـ يضاف قشر البرتقال إلى الشراب، ويترك حتى يصبح شفافاً فيرفع من على النار ويصفى.
    :lollipop:ـ يصفى عصير البرتقال، ويضاف إلى الشراب ويقلب جيداً ثم يترك ليبرد.
    :shortcake: طريقة عمل التورتة:
    :tropicaldrink:ـ يضاف عصير البرتقال المصفى إلى كريمة الخفق، ويخفقان جيداً حتى تتماسك الكريمة تماماً.
    :tropicaldrink:ـ يقسم قالب الكيك إلى نصفين بالعرض.
    :tropicaldrink:ـ بملعقة كبيرة، يسكب شراب التحلية على نصفى الكيك ويترك لدقائق حتى يتشربه.
    :tropicaldrink:ـ يوضع النصف الأول من الكيك في صحن التقديم، ويفرد فوقه 1/3 كمية الكريمة.
    :tropicaldrink:ـ يوضع فوقه النصف الثاني ويغطى تماماً بالكريمة.
    :tropicaldrink:ـ تترك التورتة في الثلاجة قليلاً حتى تتماسك قبل أن تقدم.
    :tropicaldrink:ـ زينيها كيما تحبي.

    :tomato: بصحتين :cherries: وهناء :tomato:
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. يـَاسمِـين

    يـَاسمِـين
    Expand Collapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,216
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    شهيتيني ليها
    يعطيك الصحة سميرة
     
  3. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,643
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    يعيشك سمورة التورتة جات في وقتها راه متوفر البرتقال هاذا وقتو والمقادير ثاني بسيطة
     
  4. ج ــمالي في ح ــيائي

    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    8,412
    نقاط الجائزة:
    7,210
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    ouuuuuuuuuuuuuu 7abibti chahitini ya3tik sa7a
     
  5. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة جتك روعة