1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حصري الخبز الجزائري بالصور المطلوع من كوزينتي

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة عفتي نقابي, بتاريخ ‏1 يناير 2016.

0/5, 0 أصوات

  1. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1,033
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    [​IMG]
    [​IMG]
    احنا عندنا بالجزائر نسميه المطلوع بالشدة على الطاء وانا حبيت نعرف اي مراة عربية على خبز الجزائريات
    المطلوع مثل مانسموه احنا تفضلو على بركة الله حباباتي
    مع الكسرة طولت القصرة هههههههه
    [​IMG][​IMG]
    ندخل على الطريقة
    [​IMG]
    ناخذ كمية من الدقيق العادي مع الفرينة وتكون الكمية متساوية
    نضعهم في العجانة مع الخميرة والماء الدافئ
    نترك العجين في العجانة من 15 الى 20دقيقة مرة على مرة نطفي على العجانة حتى للحفاظ عليها لا نتركها تعجن على طول ولا نعجنو بيدينا تجي افضل ومنها نعمل رياضة

    [​IMG]
    نخرج العجينة من العجانة نضعها في قصعة

    [​IMG]
    هنا تكون العجينة رخوة جدا انا اضع
    عليها القليل من الزيت حتى لاتلتصق بيدى

    [​IMG]

    ندورها شكل كرة صغيرة
    بهذا الشكل و نغطيها بمنديل لثواني ترتاح والعجينة تكون انتفخت شويه حتى يسهل حلها


    [​IMG]


    بعدها نخرجها نحلها بيدي تصبح على الشكل الدائري هذا


    [​IMG]
    نغطيها و نتركها ترتاح لدقائق

    [​IMG]
    بعدها ناتي بالطاجين احنا نسميه الطاجين الي نطيبو فيه الخبز

    [​IMG]
    نضعها في الاناء الخاص بها ونحركها على كل الجهات حتى ينضج
    وتطلع بهذ الشكل

    [​IMG]

    نقطع الخبز هكذا وفي المائدةنقدمه مع الاطباق
    وبصحتكم


    [​IMG]
    [​IMG]
     
    #1 عفتي نقابي, ‏1 يناير 2016
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏2 يناير 2016
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    الحب يا إبنتي لايطعم الخبز.. منتدى جلسات العام ‏الإثنين في 13:28
    قصة قصّة رائعة وعبرة قيّمة( الخبز المحروق) شرفة القصص القصيرة والروايات ‏23 نوفمبر 2016
    فائدة صحية اضرار تسخين الخبز على عين الغاز عالم الطفل ‏25 أكتوبر 2016
    الخبز مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏2 أكتوبر 2016
    قصة حتى وإن إحترق الخبز شرفة القصص القصيرة والروايات ‏14 يونيو 2016

  3. دنيا امال

    دنيا امال
    Expand Collapse
    زهرة جلسات
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏10 ابريل 2015
    المشاركات:
    507
    الإعجابات المتلقاة:
    672
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    شكرًا على الوصفة و الطريقة انا نفضل عجنها باليد احسن رياضة هههههه
     
  4. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1,033
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    العفو حبي سررت جدا بمرورك العطر الذي سكب بلسم عطره وشذاه باروقة
    خبزي المتواضع
    وعندك حق مكانش قد العجين باليد انا والله عجنت بالماشينة مانقدرش بيدي لانو ضغط عالي في الحمل انتاعي
     
  5. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,310
    الإعجابات المتلقاة:
    7,368
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    تمت المشاهدة والتقييم ..
     
    أعجبت بهذه المشاركة عفتي نقابي
  6. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1,033
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    شكرا ليكي على مجهوداتك حبي سميرة
     
  7. الأمورة هبة

    الأمورة هبة
    Expand Collapse
    براءة طفلة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 نوفمبر 2015
    المشاركات:
    19
    الإعجابات المتلقاة:
    35
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    شكرا
    انها بتشنهي:clap:
     
    #6 الأمورة هبة, ‏1 يناير 2016
    آخر تعديل: ‏2 يناير 2016
    أعجبت بهذه المشاركة عفتي نقابي
  8. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    الإعجابات المتلقاة:
    1,033
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    العفو ههههههههههه بس مين هي
     
  9. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,242
    الإعجابات المتلقاة:
    5,095
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
  10. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة الجلسة الإسلامية
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,210
    الإعجابات المتلقاة:
    2,481
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    تبارك الله عليك اختى
    يعجبنى بزاف المطلوع وهو سخون مممممم
    تسلم يداك

    احلا تقيم لعيونك

    رانى مصورة طريقتى في تحضير خبز الدار ان شاء الله نشاككم اياها
     
  11. راضية
    24

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,325
    الإعجابات المتلقاة:
    5,791
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    شكرًا على الوصفة حبيبتي
     
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة