1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette بقلاوة بالفيلوا من مطبخى

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏24 يناير 2016.

Recette بقلاوة بالفيلوا من مطبخى 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    [​IMG]

    أسعد الله أوقاتكن بكل خير

    [​IMG]

    أخواتى الغاليات
    حبيت نشارككم بطريقتى في تحضير البحلاوة بعجينة الفيلوا
    تجى مقرمشة وعلى الاصول
    بقلاوة جزائرية تركية سورية

    والوصفة لي
    نقلتها لعيون أحلا جليسات من منتدى آخر




    [​IMG]

    عجينة الفيلوا الجاهزة
    مرقرين ذائبة
    الحشو
    3كيلات كوكاو محمر ومرحى متوسط
    1كيلة سكر عادى
    2 ملعقة مرقرين ذائبة
    قطرات من مركز عطر اللوز المر
    ماز الزهر

    الشربات :

    كأسين كبيرين سكر
    كأس كبير ماء
    قرص ليمون
    كأس عادى عسل




    [​IMG]


    أولا
    نحضروا الشربات
    بالسكر والليمون والماء يوضع على نار متوسطة 12 د
    بعدها يضاف لها العسل ويترك ليبرد

    والحشو

    نخلطوا جميع مقاديره ونرشوا عليه ماء الزهر غير بالشوية حتى تنسجم المكونات




    [​IMG]


    بعدها ندهنوا صينية الفرن بالمركرين
    وبين كل ورقة ندهنوا لازم




    [​IMG]


    نعملوا شي 10 حتى 12 ورقة
    ثم نفرش الحشوة ونبسطها شوية باليد



    [​IMG]

    ونكملوا ورقة مرقرين ورقة مرقرين حتى تكون عندنا من 10 ل12 لتحت وكذا من 10 ل12 لفوق اي قريب مجموع 20ل24 ورقة

    ونقطعوها معينات




    [​IMG]


    وتطهى 30 د
    على فرن متوسط مسخن مسبقا
    وبعد ما نجرجوها نسقوها بالشربات الى تكون بردت



    وبالصحة والعافية



    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]
    ملاحظة هامة
    عجينة الفيلوا هي عجينة سريعة الجفاف
    لذا لازم نغطوها بعد كل ما نخرجوا ورقة
    فالهواء يفتتها


    [​IMG]




    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 6
  2. راضية
    2

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,112
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السُّمعة:
    +7,834 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    بارك الله فيك على هذه الوصفة الشهية

    وفي انتظار حديدك الأروع والمميز

    بارك الله فيكي

    لكي مني أجمل التحيات
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  3. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    روعة ماشاء الله يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  4. شروق الصباح
    36

    شروق الصباح
    Expand Collapse
    مسلمة وافتخر
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    1,194
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +1,684 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    حرة بنت حرة اكيد ام زكريا
    يعطيك الصحة حنونة كل صبع بصنعة
    ربي يحفظلك زكريا
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  5. جمالي في حيائي
    26

    جمالي في حيائي
    Expand Collapse
    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,666
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    قلب زوجي
    السُّمعة:
    +7,203 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmmmm ya3tik alf 3afya
     
  6. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السُّمعة:
    +1,040 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    بقلاوة البقلاوة ياعيني على البقلاوة كي نشوفها ونتذوقها
    غير تتلفلي الهدرة من كل شئ حلو
    cvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfhcvbncvngfh
    :coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee::coffee:راني كملتلها قهوة هكذا تكون سوا سوا
    يعطيك الصحة لنقلك الرائع
     
  7. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,533 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة بقلوة رائعة وسهلت التحضير
     
  8. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    [​IMG]
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  9. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    [​IMG]
     
  10. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    [​IMG]