1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

Recette كرواسون حلو ومالح

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة wissou nass mlah, بتاريخ ‏26 يناير 2016.

0/5, 0 أصوات

  1. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,047
    الإعجابات المتلقاة:
    2,869
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    [​IMG]
    اليوم جبتلكم كرواسون بعجين المخمرة وليس بعجينة المورقة
    نشالله تبعوها وتجربوها
    مقادير العجينة:
    500غ فرينة (طحين)
    باكي خميرة القاطو
    ملعقة كبيرة خميرة الفورية
    2ملاعق كبيرة سكر
    2ملاعق كبيرة حليب بودر
    بيضة
    1/2كاس زيت
    حليب دافي للعجن
    ملعقة ملح
    للتوريق:
    1/2 باكي زبدة التوريق
    للحشوة كرواسون مالحين اللحم مفروم طايب كل وحدا تعرف كيف طيبو
    وجبن طري
    اما للحلو قطع الشكولا
    الطريقة:
    في صحن نضع المواد الجافة بترتيب وتخلط ثم نضيف البيضة وزيت و نخلط جيدا حتى تتجانس كل المواد ثم نضيف الحليب بتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ونضيف اخر شي هو الملح مع شوية حليب وتعجن مرة اخر حتى يدخل الملح للعجين وبعدذلك نضعها في صحن مدهون ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم وفي نفس الوقت نذوب الزبدة وبعد ذلك ندهن اليد بزيت وننزل العجين ونشكل منها 8 كويرات ونضعها على سطح مرشوش ونتركها ترتاح 5د ثم نفردها على سطح مرشوش وتكرر العملية لكل كرة حتى نفاذ الكمية ونضعهم فوق بعضهم ثم نقلبهم ونأخذ اول دائرة وندهنها بزبدة وتكرر العملية ويكونو فوق بعض من غير طبقة الاخيرة لا تدهن
    ثم نضعها في صحن وندخلها للبراد لمدة 10د لكي الزبدة تتماسك وبعدذلك نخرجها ونضعها فوق سطح مرشوش ونفردها دائرة كبيرةونقطعها الى 4 وكل ربع على 3ونتحصل على 12مثلث ثم ناخذ كل مثلث نفرده غير شوي ونضع فيها شكولا او اللحم وتلف حتى نتحصل على شكل كرواسون ومع وضعهم فوق صنية عليها ورق الطهي وتدهن وترش بالجلجلان والسكر ونتركها تختمر ثم ندخلها للفرن مسخن من قبل والى ان تستوي وحمر
    مممممم باين اشهي جربوه وقولو
    من مطبخ وسام
     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    حصري كرواسون بالزعتر من مطبخي المقبلات والمعجنات ‏2 يناير 2016
    كرواسون مالح ولذيذ وسهل التحضير مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏9 أوت 2015
    حلوة مكانش لي ميعرفهاش هههههه العصائر والتحليات ‏الأربعاء في 20:13
    قاطو ديكور حلويات عجبني جبتلكم تشوفوه قسم الحلويات ‏25 نوفمبر 2016
    Recette وصفة حلوة التشاراك المسكر جديد قسم الحلويات ‏23 نوفمبر 2016

  3. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,374
    الإعجابات المتلقاة:
    3,096
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا حبيبتي ان شاء الله نجرب ونقلك
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  4. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    الإعجابات المتلقاة:
    3,045
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكرا zouzouان شاء الله نجربها
    erte
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  5. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة الجلسة الإسلامية
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,210
    الإعجابات المتلقاة:
    2,485
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    بارك الله فيك اختى على الوصفة الرائعة الى شاركتينا بها
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  6. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة مطبخ حواء جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,099
    الإعجابات المتلقاة:
    1,274
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    2,450
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    اممممممممممممم شحال نبغي الكرواسون شكرا على الوصفة
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  7. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,337
    الإعجابات المتلقاة:
    5,828
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    تسلمي حبيبتي على الوصفة انا نعملهم بالعجينة المورقة فيه تعب قليلا راني نجرب هاذي شكرًا على الوص
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
  8. حـنــ19ـيـن
    26

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,271
    الإعجابات المتلقاة:
    5,141
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmm chahitini habouba yaslamou idiki
     
    أعجبت بهذه المشاركة wissou nass mlah
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة