1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

تحلية بسبوسة بالمحلبي

الموضوع في 'ركن أطباق وتطبيقات العضوات' بواسطة meriem meryouma, بتاريخ ‏2 فبراير 2016.

كلمات دليلية:
  1. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    بسبوسة بالمحلبي
    [​IMG]
    المقادير :
    [​IMG]

    مقادير البسبوسة :
    3بيض
    نصف كأس سميد ( من الأحسن يكون خشن )
    نصف كأس فرينة
    نصف كأس نوادكوكو
    3 ملاعق كبيرة سكر
    نصف كأس زيت
    1 خميرة كميائية

    السيرو: 3 كيسان سكر +6 كيسان ماء+ الليمون
    [​IMG]
    سميد و فرينة
    [​IMG]
    نوادكوكو
    [​IMG]
    زيت
    [​IMG]
    [​IMG]


    مقادير المحلبي:
    1 لتر حليب
    5 ملاعق كبار سكر
    4 ملاعق كبار نشاء
    عصير حبة ليمون

    [​IMG]
    طريقة التحضير
    [​IMG]

    أولا حضري السيرو
    ضعي كل المكونات معا فوق النار و اتركيها حتى تغلي لمدة 10 دقائق و اتركيها تبرد بيد ما تحضري البسبوسة
    (أنا نحتفظ بقشور الليمون في المجمد و نعمل بيهم الحلويات)

    [​IMG]

    البسبوسة:
    في إناء ضعي البيض + السكر و ضربيهم مع بعض

    [​IMG]

    ثم أضيفي بقية المكونات و اخلطي

    [​IMG]
    و ضعيها في الصينية و دخليها للفرن
    طبعا الفرن يكون مسخن مسبقا

    [​IMG]
    عندما تخرجيها من الفرن مباشرة ديريلها السيرو الي يكون بارد
    و دعيها لمدة حتى تتشرب كل السيرو و تبرد

    [​IMG]
    في هذاك الوقت اصنعي المحلبي:
    ضعي الحليب فوق النار و قبل ما يسخن ضيفيلو المكونات ، السكر و النشا و اتركي الليمون للأخير

    [​IMG]
    السكر و النشاء

    [​IMG]
    ابقي تحركي في الخليط حتى يصبح كريمة
    ثم أضيفي عصير الليمون و اتركيه قليلا حتى يبرد قليلا

    [​IMG]
    احضري وعاء أو شيء تقدمي فيه ، ضعي فيه كمية من المحلبي ضعي فوقه قطع البسوسة ، ثم غطيها بالمحلبي
    أنا استعملت هاذو

    [​IMG]
    و ضعيها في الثلاجة، حتي البسبوسة و المحلبي يشدو روحهم
    لأن البسبوسة كيما تعرفو تبغي ترتاح أيضا المحلبي لازم يجمد قليلا
    هذي الكمية تجيك 6 تاع لي بول كيما هاذو الي استعملتهم
    ومن الأحسن ديريها في المساء و تاكليها فالليل
    و بالصحة و العافية
    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. يـَاسمِـين

    يـَاسمِـين
    Expand Collapse
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    3,216
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    يممممم شهيتني مريومة
    يعطيك الصحة
    أحلى تقييم لعيونك
     
  3. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    erteerte ششككككككرااااااااا شكرا شكرا erteerte
    جربيها ماغاديش تندمي
     
  4. ام شهد

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ياسلام سخفتيني يعطك الصحة ان شاء الله نجربها شكرا على الوصفة
     
  5. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
     
  6. راضية

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,413
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ما شاء الله يعطيك الصحة حنونة عجبتني طريقة و مراحل تصوير للوصفة و اكيد بنينة بارك الله فيك
     
  7. نور الهدى DZ

    نور الهدى DZ
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏24 يناير 2016
    المشاركات:
    92
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    الله يبااااااارك جميييييييييييييييل
     
  8. عفتي نقابي

    عفتي نقابي
    Expand Collapse
    ملائكية الحرف
    المتميزات

    الإنضمام:
    ‏11 يونيو 2015
    المشاركات:
    958
    نقاط الجائزة:
    1,940
    الإقامة:
    الاردن
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    اممممممممممممممم يعطيك الصحة مريومة
    والله طريقة مليحة وهايلة بزاف
    وطريقتك في التنسيق والتصوير رائعة
     
  9. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    شكرا حبيباتي على المرور أنا فرحانة لأنها عجبتكم ددببددووبب
     
  10. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    تحلية جلسات
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    6,634
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    بسبوسة اعجبتني إن شاء الله نجربها بارك الله وفيك مريومة