1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات، التواقيع والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها في مرفقات المنتدى أو على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على إيقونة التبليغ الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

طبق رئيسي ضولمة الحوت ( السمك ) من مطبخى

الموضوع في 'الأطباق الرئيسية' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏9 فبراير 2016.

طبق رئيسي ضولمة الحوت ( السمك ) من مطبخى 5 5 2votes
5/5, 2 أصوات

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    الإعجابات المتلقاة:
    2,707
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    [​IMG]


    أهلا وسهلا حبيباتى [​IMG]


    اليوم جيتكم بوصفة تقليدية ومعروفة حبيت نشارككم طريقتنا في تحضيرها

    ضولمة الحوت


    [​IMG]

    [​IMG]

    للمرق:


    بصلة محكوكة
    1 طماطم حكوكة
    بطاطا مقطعة
    م/ص/طماطم مصبرة
    ثوم مرحى
    حمص منفخ
    فلفل اسود
    فلفل احمر
    رشة كركم وسكنجبير
    2 ورقات رند ( الغار)
    ملح

    حشوة الضولمة:


    سمك من الافضل ان لا يكون سمك أزرق كالسردين وغيره لأنه يسود المرقة

    2م/ك فتات الخبز
    فنجان شاي أرز
    معدنوس وقصبر مقطعين
    3فصص ثوم مرحيين
    م/ك بصلة محكوكة
    بيضة
    فلفل احمر
    فلفل اسود
    رشة سكنجبير
    رشة كركم
    ملح



    [​IMG]


    نقلي البصلة مع الثوم

    ثم نضيف الطماطم
    لما يتقلوا نضيف الحمص والحراوك
    والماء الدافي الكافي
    نغلق الكوكوت ونطيب مرقة الحمص 20د على نار متوسطة


    [​IMG]


    نحضر الضولمة بخلط جميع مقاديرها
    وتحضيرها كرات

    لازم البيض والخبز حتى ما تتفتت لنا الكرات في المرق

    بعدها نضيفوا الكرات للمرقة بعد ما يكون طاب الحمص
    تطهى ايضا شي 15د على نار متوسطة
    عاد نضيفوا البطاطا لانها تطيب بلخف في الكوكوت شي 5د
    ونفتحوا الكوكوت اذا فيه مرق زيادة نختروه شوية
    لاكن ناخدوا بالنا من الارز لانه يتشرب المرق


    [​IMG]



    وبالصحة والعافية


    [​IMG]











    [​IMG]






     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    السيارات و موت السردين و الحوت الأزياء، العطور، الموضة والجمال ‏8 سبتمبر 2016

  3. بسبوسة07

    بسبوسة07
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏12 أوت 2015
    المشاركات:
    5,875
    الإعجابات المتلقاة:
    6,676
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    الأرض
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    طبق لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ شكلو يشهي جزاك الله خير
     
    أم زكريا و meriem meryouma معجبات بهذا.
  4. princesse sousou

    princesse sousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    166
    الإعجابات المتلقاة:
    164
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tlemcen
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    تسلم الأيادي يا ام زكريا كنت محتاجة شي وصفة مخالفة ربي يجازيك
     
    أم زكريا و راضية معجبات بهذا.
  5. نور الهدى DZ

    نور الهدى DZ
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏24 يناير 2016
    المشاركات:
    92
    الإعجابات المتلقاة:
    224
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    والله جميل وفكرتينا في دوووولمة سردين عندي شحال ما درتهااااااااااااااااااا

    راني غير نقلي
    ولا في الكوشة
     
    أم زكريا و راضية معجبات بهذا.
  6. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,788
    الإعجابات المتلقاة:
    6,790
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    الله يبارك اختي طبق يشهي لاحقتني ريحة الحوت يعطيك الصحة و بصحتكم يستحق احلى تقيم
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
  7. روعَـة النـِسْيان
    22

    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    2,870
    الإعجابات المتلقاة:
    4,479
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    سخفتيني حنونةة .. يبان يشهي بزاف
    يعطيك الصحة
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
  8. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    زوجي حياتي
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    7,175
    الإعجابات المتلقاة:
    6,351
    نقاط الجائزة:
    7,200
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm chahitini 7abouba ya36ik sa7a
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
  9. ام شهد
    36

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,526
    الإعجابات المتلقاة:
    3,447
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصجة تشهي
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
  10. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    الإعجابات المتلقاة:
    2,707
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    وأنتى من أهل الجزاء أختى