1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حصري لفائف البيتزا

الموضوع في 'المقبلات والمعجنات' بواسطة khadidja issad, بتاريخ ‏14 فبراير 2016.

لفائف البيتزا 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. الموضوع
  2. التقييمات (1)
  1. khadidja issad

    khadidja issad
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 فبراير 2016
    المشاركات:
    33
    الإعجابات المتلقاة:
    58
    نقاط الجائزة:
    115
    الإقامة:
    blida
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    لفائف البيتزا

    المقادير
    - كوبان دقيق
    - 3 ملاعق كبيرة زبدة
    - ملعقة كبيرة حليب بودرة
    - نصف كوب ماء
    - نصف كوب صلصة البيتزا
    - بصلة مفرومة ناعماً
    - 125 غرام بيبيروني مفروم
    - 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشورة
    - ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم

    [​IMG]
    للتغطية:

    - نصف كوب لبنة
    - حبتان فلفل أحمر مشويتان في الفرن
    - نصف كوب زيتون أسود
    - نصف كوب ذرة مسلوقة
    - 100 غرام شرائح مرتديلا بقر تُشكل على هيئة أقماع صغيرة مع لصق الأطراف بقليل من اللبنة أو جبنة الكريمة

    لصلصة البيتزا:

    - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
    - حبة بصل مفرومة
    - 3 فصوص ثوم مفرومة
    - كوبان عصير الطماطم
    - ملعقة كبيرة اوريجانو
    - ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    طريقة التحضير
    - سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    - لتحضير العجينة، ضعي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي قطع الزبدة وافركي الخليط بأطراف الأصابع حتى تحصلي على خليط مثل حبيبات الرمل أو البقسماط.
    - ذوّبي الحليب البودرة في الماء جيداً ثم أضيفيها لخليط الزبدة والدقيق. إعجني المكونات باليد للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم اتركيها جانباً.
    - أفردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل ثم ادهنيها بصلصة البيتزا.
    - لتحضير صلصة البيتزا، سخّني ملعقتان من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم المفروم. قلّبي لمدة 5 دقائق، أضيفي كوبان من عصير الطماطم مع 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الأوريجانو واتركيه حتى الغليان. ثم خفّفي الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تتركز الصلصة وارفعيها .
    - أُخلطي باقي المكونات في وعاء ووزعيه فوق الصلصة. لفي العجين على هيئة اسطوانة، وقطّعيها بالسكين إلى حلقات. رصّي الحلقات في الصينية، واخبزيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة.
    - غطي لفائف البيتزا باللبنة مع الزيتون أو اللحوم الباردة.
     
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    #1 khadidja issad, ‏14 فبراير 2016
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏15 فبراير 2016
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    طبق رئيسي لفائف الباذنجان بلحم الأطباق الرئيسية ‏13 أكتوبر 2015
    حصري لفائف بعجينة البريوش محشوة بالصور المقبلات والمعجنات ‏5 أوت 2015
    طريقة إعداد لفائف الباذنجان المشوي مع الحمص مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏22 يوليو 2015
    طلب اريد كيفية تحضير صلصة البيتزا طلبات وصفات المطبخ ‏21 نوفمبر 2016
    صورة شكون اللي تحب توكل هاد البيتزا؟ إستراحة بنات جلسات ‏8 أكتوبر 2016

  3. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,376
    الإعجابات المتلقاة:
    3,103
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرا اختي على الموضوع
     
  4. امل امولة

    امل امولة
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏6 يناير 2016
    المشاركات:
    596
    الإعجابات المتلقاة:
    700
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجزائر
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    شكرا علي الوصفة حبيبتي
     
  5. راضية
    8

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,373
    الإعجابات المتلقاة:
    5,889
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا على الوصفة من مكوناتها و طريقة تحضيرها اكيد راحا تكون رائعة يا ريت حطيتي حبيبتي الصور
     
  6. حـنــ19ـيـن
    24

    حـنــ19ـيـن
    Expand Collapse
    مشرفة القسم العام
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏23 يوليو 2015
    المشاركات:
    6,398
    الإعجابات المتلقاة:
    5,277
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    سطيف
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    chokran 7abibti 3al wasfa
     
  7. سميرة الجزائرية

    مديرة عامة
    إدارة المنتدى

    الإنضمام:
    ‏2 ديسمبر 2014
    المشاركات:
    7,310
    الإعجابات المتلقاة:
    7,372
    نقاط الجائزة:
    7,225
    الإقامة:
    العاصمة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    مشكورة أختي الغالية خديجة على الوصفة والتقديم المميزين
    كما قالت راضية لو حطيتي الصور أكيد راح تكون أفضل وأمتع في القراءة والتطبيق
    موفقة إن شاء الله تعالى
     
  8. الياسمين ..
    2

    الياسمين ..
    Expand Collapse
    ربي لا تكلنـي إلى أحدٍ سواكَ
    المشرفات العامات

    الإنضمام:
    ‏19 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    2,603
    الإعجابات المتلقاة:
    3,920
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    غير مهم
    السن:
    30 إلى 35 سنة
    مشكورة اختي على الوصفة
     
  9. khadidja issad

    khadidja issad
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 فبراير 2016
    المشاركات:
    33
    الإعجابات المتلقاة:
    58
    نقاط الجائزة:
    115
    الإقامة:
    blida
    السن:
    15 إلى 20 سنة
     
  10. khadidja issad

    khadidja issad
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 فبراير 2016
    المشاركات:
    33
    الإعجابات المتلقاة:
    58
    نقاط الجائزة:
    115
    الإقامة:
    blida
    السن:
    15 إلى 20 سنة
     
  11. khadidja issad

    khadidja issad
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏14 فبراير 2016
    المشاركات:
    33
    الإعجابات المتلقاة:
    58
    نقاط الجائزة:
    115
    الإقامة:
    blida
    السن:
    15 إلى 20 سنة
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,