متميزات الشهر ،~من زرع العطاء حصد الوفاء~ دورة التصميم بالفوتوشوب للمبتدئات بيت الاخوة للدردشة دورة تصميم الوسائط دورة تعليم الخياطة والطرز مع أم وفاء
  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. إضغطي هنا للتسجيل معنا

  1. sarita

    sarita
    ExpandCollapse
    مشرفة جلسة التربية والتعليم
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏21 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,271
    الإعجابات المتلقاة:
    3,237
    نقاط الجائزة:
    6,290
    البلد:
    باتنة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    بسم الله الرحمان الرحيم
    السلام عليكم اخواتي هذه الوصفة لام اماني مجربة قلت اني نتشاركها معاكم حبيباتي
    وصفة اليوم عبارة عن ترتولات بكريمة الموسلين والكراميل كنوع من التغيير ذوقهم راااائع خاصة لمحبي الكراميل

    مقادير العجينة
    نحتاج الى 250غ فرينة
    و125غ زبدة او مرقرين باردة ومقطعة الى مربعات صغيرة
    م ك 2 سكر رطب
    م ك 2 زيت
    م ك 2 حليب
    صفار بيضة فاني
    الطريقة
    :
    في جفنة نضع كمية الفرينة والزبدة ونبسسها جيدا ثم نضيف ثم نضيف السكر والزيت والفاني ونحرك ثم نجمع العجينة بصفار البيضة والحليب دون عجنها
    نغطي العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة
    بعدها نبسطها في القوالب الخاصة بالترتولات ونثقبهاثم ندخلها للفرن تنضج على 180درجة
    ابالنسبة للكريمة من الافضل تحضيرها مسبقا حتى تبرد
    مقادير الكريمة
    الكريمة عبارة عن مزيج من كريمة الباتسيير والزبدة ولتحضيرها نحتاج الى
    حليب500مل
    صفار6 بيض
    مايزينة50غ
    سكر100غ
    125غ زبدة
    فانيليا
    نضع كمية الحليب فوق النار
    من جهة نخلط صفار البيض مع السكر جيدا ثم نضيف المايزينة والفاني
    نفرغ كمية من الحليب على الخليط نحرك بسرعة ثم نفرغ الحليب على كمية الحليب المتبقي فوق النار ونحرك حتى حتى تعقد
    نفرغها في وعاء ونغطيها بالنيلون ونتركها تبرد تماما
    من بعد ناخذ125غ زبدة نحركها بالخلاط الكهربائي جيداثم نضيفم م ك من الكريمة ونخلط ثم نضيف بقية الكريمة



    نملأ الترتولات بالكريمة ونضعها في الثلاجة تبرد جيدا

    نأخذ كمية من الكراميل الذي سبق وان ادرجت الوصفة وهي ناجحة ومضمونة مع 2 ملاعق كبيرة من لاجوي فوق النار حتى يذوب الناج ويمتزج مع الكراميل
    نضع هذا الخليط فوق الترتولات وبالصحة والراحة
    عن قرب امممممان شاء الله تعجبكم الوصفة ولا تنسوني اخواتي من صالح دعائكن
    ملاحظة
    بالنسبة لكريم باتسيير ذوقها راااائع لكن يمكن استبدال صفار6 بيضات ب2 صفار وبيضة كاملة هكذا يكون في متناول الجميع
     
    {لا تنسي من فضلك مشاركة الموضوع على مواقع التواصل الإجتماعي.}
    #1sarita,‏25 فبراير 2016
    آخر تعديل بواسطة مشرفة القسم: ‏25 فبراير 2016
    1. جاري تحميل الصفحة...

      مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
      ميني تارتولات بالفطر المقبلات والمعجنات ‏18 جوان 2016
      تارتولات بالشكولاطة و الكراميل مشبكة قسم الحلويات ‏21 ابريل 2016
      تحليات تارتولات بالفواكه لذيذة من مطبخي العصائر والتحليات ‏30 جوان 2015
      حلوى كيفية تحضير حلوى التشيز كيك بالكريمة قسم الحلويات ‏10 سبتمبر 2017
      حصري كيكة الفراولة بالكريمة السحرية من مطبخ راضية الكيك والطورطات ‏12 ماي 2017

    2. ام شهد

      ام شهد
      ExpandCollapse
      سيدة أنيقة
      عضوات جلسات

      الإنضمام:
      ‏19 جوان 2015
      المشاركات:
      3,507
      الإعجابات المتلقاة:
      3,618
      نقاط الجائزة:
      11,290
      البلد:
      المسيلة
      السن:
      35 إلى 40 سنة
      شكرا لك على الوصفة
       
      أعجبت بهذه المشاركة امل امولة
      1. امل امولة

        امل امولة
        ExpandCollapse
        عضوات جلسات

        الإنضمام:
        ‏6 يناير 2016
        المشاركات:
        596
        الإعجابات المتلقاة:
        721
        نقاط الجائزة:
        1,790
        البلد:
        الجزائر
        السن:
        25 إلى 30 سنة
        يعطيك الصحة علي وصفة أختي
         
        1. راضية

          راضية
          ExpandCollapse
          المديرة الشرفية
          إدارة المنتدى

          الإنضمام:
          ‏3 فبراير 2015
          المشاركات:
          7,949
          الإعجابات المتلقاة:
          12,404
          نقاط الجائزة:
          11,305
          البلد:
          Alger
          ولاية الإقامة:
          الجزائر العاصمة
          السن:
          35 إلى 40 سنة
        2. راضية

          راضية
          ExpandCollapse
          المديرة الشرفية
          إدارة المنتدى

          الإنضمام:
          ‏3 فبراير 2015
          المشاركات:
          7,949
          الإعجابات المتلقاة:
          12,404
          نقاط الجائزة:
          11,305
          البلد:
          Alger
          ولاية الإقامة:
          الجزائر العاصمة
          السن:
          35 إلى 40 سنة
          اعتذر منكي مضطرة لحذف الصور شكرًا لك على كل حال و معذرة اختي ساريتة
           
          1. wissou nass mlah

            wissou nass mlah
            ExpandCollapse
            عضوات جلسات

            الإنضمام:
            ‏14 جويلية 2015
            المشاركات:
            2,284
            الإعجابات المتلقاة:
            3,544
            نقاط الجائزة:
            8,540
            البلد:
            batna
            السن:
            20 إلى 25 سنة
            asm3i sakhftin mmmmmmmmmmmmmm haba wassftak ta3 lkaramel svp
             
            1. بسبوسة معسلة

              تحلية جلسات
              عضوات جلسات

              الإنضمام:
              ‏12 أوت 2015
              المشاركات:
              7,771
              الإعجابات المتلقاة:
              10,307
              نقاط الجائزة:
              11,300
              البلد:
              الجنة ان شاء الله
              السن:
              25 إلى 30 سنة
              شكرا اختي جزاك الله خير الجزاء
               
              1. wafaac29

                wafaac29
                ExpandCollapse
                مشرفة سابقة
                عضوات جلسات

                الإنضمام:
                ‏9 يناير 2015
                المشاركات:
                1,138
                الإعجابات المتلقاة:
                1,355
                نقاط الجائزة:
                4,800
                البلد:
                ارض الله الواسعة
                السن:
                20 إلى 25 سنة
                شكرا على الوصفة اختي ساريتا
                 
                1. sarita

                  sarita
                  ExpandCollapse
                  مشرفة جلسة التربية والتعليم
                  عضوات جلسات

                  الإنضمام:
                  ‏21 فبراير 2016
                  المشاركات:
                  1,271
                  الإعجابات المتلقاة:
                  3,237
                  نقاط الجائزة:
                  6,290
                  البلد:
                  باتنة
                  السن:
                  20 إلى 25 سنة
                  مقادير الكراميل هي:500 غ سكر/120مل من الماء/250 مل من الماء المغلي/ملعقة كبيرة خل وانا اضفت نكهة الفاني سائل احسن من الغبرة
                  الطريقة:تحطي السكر في كسرونة وتضيفي السكر والخل او بعد مايتكرملو تضيفي الماء المغلي