1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حلوى حلوى المفاجئة (surprise)

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏29 فبراير 2016.

حلوى حلوى المفاجئة (surprise) 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة

    [​IMG]


    صبحكن الله بالخير والبركة

    جيتكم اليوم مع حلوى من حلوياتى
    اسمها
    surprise
    أو
    المفاجئة

    في هده المرة غيرت حشوتها

    والحشوة الاصلية وضعتهافي اخر الموضوع
    ايضا تجى روعة غير النوقة فتوحا صغيرة
    الحلوة جد راقية لاكن تبغى مجهود

    الوصفة لي من منتدى اخر


    المقادير:


    500غ مرقرين

    كأس سكر مرحى
    3 صفار بيض ووحدة كاملة
    نصف كيس خميرة الحلوى
    فانى



    [​IMG]


    للتزيين:

    1كغ شوكولا من الافضل تكون نوعية جيدة
    2 علب نيسلى
    لوز وجوز
    محمصين ومفتين
    قطايف محمرين ومفتين


    طريقة التحضير:

    نجمعوا المركرين مع السكر والفانى مليح
    ثم نضيفوا

    البيض الواحدة تلوى الاخرى ثم الدقيق والخميرة
    تكون العجينة طرية ماشي يابسة




    [​IMG]


    نبسطوا كريات في قوالب القنيدلات ونثقبوها مثل ما موضحة في الصورة وما تكونش فيه العجينة بزاف باه نعمروها من بعد
    [​IMG]

    وندخلوها تطيب على نار متوسطة



    [​IMG]



    ننتاقلوا لمرحلة التزيين
    والى تاخد وقت انا نقسلمها ليومين

    نذوب ثلت الشوكولا بحمام مريم ونخففها بشوية ماءوقطرات زيت ونغطس الجهة الخارجية للحلوة كامل


    [​IMG]


    ونخليها تقطر انا خليتها يوم




    [​IMG]




    [​IMG]



    وبعد ما نشفت عمرتها باللوز والقرقاع ونيسلى الى كرملته بوضعه في اناء عامر بالماء ساعتين او في الكوكوت ساعة على نار مهلية

    ملاحظة:
    ما تفتحيش العلبة وهي ساخنة تنفجر على وجهك
    خليهاحتى تبرد




    [​IMG]



    [​IMG]


    ونكون حضرت قوالب صغار شوكولا على حسب كمية الحلوى الى عملت


    [​IMG]


    ثم تبقى اللمسة الاخيرة

    بدهن سطحها بالشكولا ثم وضع حبة شوكولا ملى نكونوا عملنا




    [​IMG]

    وأخيرا نرشوا جنابها بالقطايف




    [​IMG]



    خليها تنشف




    [​IMG]



    وبالصحة والعافية



    [​IMG]




    [​IMG]




    الحشوة الاصلية تحضر ب
    كريمة الزبدة

    المقادير :
    250غ مرقرين
    كأس سكر مرحى

    كيسان من قهوة
    نيسكافى
    الجاهزة
    فانى

    النوقة :

    كيلة سكر عادى
    نصف كيلة لوز

    تحضر الكريمة
    كالعادى
    بتضريب المرقرين جيدا مع الفانى بخلاط كهربائى
    ثم اضافة السكر حتى تصبح ليدينا كريمة نضيفوا لها القهوة المذابة في القليل من ماء دافئ
    وتخلط حتى تنسجم المكونات

    لتحضير النوقة :

    نذوبوا السكر مثل ما نحضروا الكرمال على نار مهلية ثم نضيف اللوز نخلطها جيدا ثم تبسط مباشرة في صينية وتكون رفيعة

    لما تنشف نفتوها ونضيفوها لكريمة الزبدة و نحشوها بدل الحشوة الى عملت




     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 8
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Recette حلوى الكورني روووعة مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 يناير 2017
    حلوى النقاش ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏26 ديسمبر 2016
    حلوى جبتلكم حلوى تشاراك تدوب في الفم مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏14 ديسمبر 2016
    صور × صور أحلى ذكريات عيد الفطر ههههههه شكون كان يسرق الحلوى ؟ إستراحة بنات جلسات ‏4 يوليو 2016
    Recette نقلت لكم حلوى بريزونتابل بقدوم العيد قسم الحلويات ‏26 يونيو 2016

  3. الفراشة اروى
    11

    الفراشة اروى
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 أكتوبر 2015
    المشاركات:
    1,784
    نقاط الجائزة:
    4,450
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +2,927 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    امممممممممممممممممم باين تخرج هايلة ورووووووعة
    اعجبتني كثيرا بارك الله فيك حبيبة
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  4. امل امولة

    امل امولة
    Expand Collapse
    عضوية فضية

    الإنضمام:
    ‏6 يناير 2016
    المشاركات:
    596
    نقاط الجائزة:
    1,190
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +706 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    أمممنمم هايل عجبني شكرا علي الوصفة
    يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  5. souma bavari

    souma bavari
    Expand Collapse
    ربي وفقني
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏25 فبراير 2016
    المشاركات:
    1,845
    نقاط الجائزة:
    4,440
    الإقامة:
    ميونيخ المانيا
    السُّمعة:
    +2,635 / -0
    السن:
    15 إلى 20 سنة
    اممم شهيتيني مع اني خاطيني القاطو مي عجبتني
    يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  6. ام آدم

    ام آدم
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏17 فبراير 2016
    المشاركات:
    55
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    باتنة
    السُّمعة:
    +68 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    وااو خرجلك روعة بارك الله فيكی
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  7. شروق الصباح
    36

    شروق الصباح
    Expand Collapse
    مسلمة وافتخر
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏14 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    1,194
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +1,684 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    ممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة ام زكريا
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  8. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    يعطيك الصحة يا الساجية خرجتلك روووووووووعة
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  9. راضية
    2

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,110
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السُّمعة:
    +7,828 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا حبيبتي على الوصفة و الطريقة ما شاء الله خرجولك روعة احلى تقيم لكِ
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  10. wissou nass mlah
    10

    wissou nass mlah
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏14 يوليو 2015
    المشاركات:
    2,178
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    batna
    السُّمعة:
    +3,229 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    hayla mliha f la3iad
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  11. ام محمد

    ام محمد
    Expand Collapse
    اولادي هم سر سعادتي
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏19 فبراير 2016
    المشاركات:
    121
    نقاط الجائزة:
    195
    الإقامة:
    الجزائر
    السُّمعة:
    +131 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    جاتك تهبل ماشاء الله يعطيك الصحة ويسلم يدك ياشاطرة
     
    • أعجبني أعجبني x 1