1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.
  2. لقاء وتواصل، مرحبا بكِ يا زائرة :

    لطلب الإستفسار والمساعدة، ضعي سؤالك: هنا. شروحات مهمة لمشاركات مميزة: هنا.
    تسجيل حضوركِ: هنا. إسألي عن أخواتكِ الغائبات: هنا. رسالة لأختكِ: هنا.
    شاركينا مشاعركِ: هنا. عبرّي عن شعوركِ: هنا. لماذا سجلتِ معنا: هنا.
    إستشارة المحتارة، هي زاويتك لطرح مشكلتك بكل أمان، تعرفي على طريقة طلب الإستشارة : من هنا.

  3. تنبيهات مهمة:

    المنتدى نسائي إسلامي، تمنع فيه الموسيقى وصور ذوات الأرواح في الرمزيات والمواضيع.
    لحماية صور مواضيعك من الضياع قومي برفعها على مركز رفع الصور الخاص بجلسات جزائرية بالضغط هنا.
    للتبليغ عن المشاركات المسيئة، يرجى إستخدام خاصية التبليغ بالضغط على أيقونة الموجودة أسفل كل مشاركة.
    حتى لا يحذف موضوعك الذي يحتوي على صور منقولة وعليها حقوق صاحباتها، يتوجب عليك ذكر مصدر النقل إجباريا.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حلوى حلوى بكريمة حلوة الترك

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏2 مارس 2016.

حلوى بكريمة حلوة الترك 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. الموضوع
  2. التقييمات (1)
  1. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة الجلسة الإسلامية
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,210
    الإعجابات المتلقاة:
    2,485
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    [​IMG]

    أسعد الله اوقاتكن بكل خير أخواتى

    اليوم شاركتكم حلوة
    [​IMG] من مطبخى منقولة من منتدى اخر
    الوصفة لي


    الحلوة تجى بنينة بزاف وتنفع في المناسبات السعيدة
    [​IMG] غير انا كبرتها شوية لانى درتها للدار وهي صراحة صعبة شوية لانها تلصق على طاولة العمل فهي لا تحتوى بيض وايضا تتفتت بسرعة



    [​IMG]

    للعجينة :

    500غ مرقرين طرية
    كأس سكر مرحى
    كأس كاكاو أسود
    كأس مايزينة ( نشأ)
    كأس كوكاو محمر ومرحى رقيـــــق
    والدقيق الكافي



    [​IMG]


    الكريمة الحشوة :
    300غ كوكاو محمر ومرحى رقيـــق
    غ150 حتى 200غ حلوة الترك
    عسل للجمع



    [​IMG]


    للتزيين :
    شوكولا
    قرقاع




    [​IMG]



    [​IMG]

    نجمعوا المارقرين مع السكر والكوكاو المرحى وكاكاو المغربل جيدا



    [​IMG]


    ثم نضيفوا النشأ والدقيق بالتدريج
    حتى نتحصلوا على عجينة
    العجينة هشة عند الاستخدام لانها لا تحتوى البيض



    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]


    نورقوها على طاولة مرشوشة بالدقيق ونقطعوها دوائر متوسطة الحجم انا كبرتها شوية




    [​IMG]


    ولانها صعبة لازم نرفعوها بسكين حتى ما تتقطع





    [​IMG]


    وتطهى من الافضل على ورق الزبدة شي 15 د او اقل على نار متوسطة


    الكريمة نعملوها بخلط الكوكاو مع حلوى الترك جيدا ثم اضافة العسل بالتدريج حتى نتحصلوا على كريمة سهلة الدهن



    [​IMG]


    نحشى الحلوة بالكريمة ونغطيها بقطعة اخرى




    [​IMG]


    بعد ما تجف قليلا
    تزين بالشوكولا المذابة على حمام مريم مضاف لها قطرات ماء بارد بعد الذوبان




    [​IMG]


    بهذه الطريقة




    [​IMG]

    تزين قبل ان تجف بالقرقاع وتترك لتجف وتقدم








    [​IMG]




    [​IMG]


    روابط حلوياتى

    [​IMG]


    بقلاوة العجين من مطبخى

    الفقاص( الكروكى) من مطبخى

    حلوى المفاجئة (surprise)

    قنيدلا بالنيسلى من مطبخى

    بقلاوة بالفيلوا من مطبخى

    حلوى الساندوا من مطبخى

    تشاراك المسكر باللوز من مطبخى

    بسبوسة رائعة من مطبخى











    [​IMG]





    [​IMG]


     
    wafaac29 ،ام آدم ،ام شهد و 2أخريات معجبات بهذا.
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    حلوى جمييييييييييلة و سهلة جدا بدووووووووووووون طهي و بالشوكولا لذيذة و اقتصادية قسم الحلويات ‏1 أوت 2016
    صور × صور أحلى ذكريات عيد الفطر ههههههه شكون كان يسرق الحلوى ؟ إستراحة بنات جلسات ‏4 يوليو 2016
    Recette نقلت لكم حلوى بريزونتابل بقدوم العيد قسم الحلويات ‏26 يونيو 2016
    قاطو وصفة جديدة وهايلة حلوى اللوز و الاناناس المجفف بالصور قسم الحلويات ‏19 ابريل 2016
    Recette حلوى البوق المعسلة العصائر والتحليات ‏9 ابريل 2016

  3. راضية
    36

    راضية
    Expand Collapse
    المراقبات الإداريات

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    5,335
    الإعجابات المتلقاة:
    5,828
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا حبيبتي على الوصفة ما شاء الله راكي تنويع و تزيدي خمس و خموس عليك
     
  4. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    الإعجابات المتلقاة:
    3,045
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    صحيح ماشاء الله عليها راهي تنوع و تزيد ،
     
    ام شهد ،ام آدم و أم زكريا معجبات بهذا.
  5. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    الإعجابات المتلقاة:
    3,045
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    هاذي الوصفة لها تجربة عندي بإذن الله عجبتني بزاف بزاف ، شكرا لكي
     
    ام شهد و أم زكريا معجبات بهذا.
  6. wafaac29

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة مطبخ حواء جلسات
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,099
    الإعجابات المتلقاة:
    1,274
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    2,450
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    من الصورة تشهي الله يبارك و يعطيك الصحة
     
    meriem meryouma ،ام شهد و أم زكريا معجبات بهذا.
  7. ام آدم

    ام آدم
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏17 فبراير 2016
    المشاركات:
    55
    الإعجابات المتلقاة:
    68
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    باتنة
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    الله يبارك عزيزتي راكي في القمة شكراننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
  8. princesse sousou

    princesse sousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    166
    الإعجابات المتلقاة:
    164
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tlemcen
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    مشكورة حبيبتي قوليلي نقدر نستعمل السكر العادي بدل المسحوق
     
    أم زكريا ،ام شهد و meriem meryouma معجبات بهذا.
  9. أم زكريا

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة الجلسة الإسلامية
    المشرفات

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,210
    الإعجابات المتلقاة:
    2,485
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السن:
    25 إلى 30 سنة



    العفو لحبيبة
    لا اكيد الحلويات المعاصره تبغى السكر المرحى حتى تتحصلى عجين متجانس

     
    ام شهد ،ام آدم و princesse sousou معجبات بهذا.
  10. ام شهد
    44

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,374
    الإعجابات المتلقاة:
    3,098
    عدم الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة على الوصفة الرائعة
     
    أعجبت بهذه المشاركة أم زكريا
أختي .. فضلاً منكِـ ، إن أعجبكِ موضوعي قيميه من هنَا :
/5,

مشاركة هذه الصفحة