1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

هنا مجتمع نســائي فــاخر، واحة المرأة الجزائرية والعربية، وعالم نسائي متجدد ومتميز ينتظركِ. سجلي الآن وكوني معنا

حلوى حلوى بكريمة حلوة الترك

الموضوع في 'قسم الحلويات' بواسطة أم زكريا, بتاريخ ‏2 مارس 2016.

حلوى حلوى بكريمة حلوة الترك 5 5 1votes
5/5, 1 تصويت

  1. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة


    [​IMG]

    أسعد الله اوقاتكن بكل خير أخواتى

    اليوم شاركتكم حلوة
    [​IMG] من مطبخى منقولة من منتدى اخر
    الوصفة لي


    الحلوة تجى بنينة بزاف وتنفع في المناسبات السعيدة
    [​IMG] غير انا كبرتها شوية لانى درتها للدار وهي صراحة صعبة شوية لانها تلصق على طاولة العمل فهي لا تحتوى بيض وايضا تتفتت بسرعة



    [​IMG]

    للعجينة :

    500غ مرقرين طرية
    كأس سكر مرحى
    كأس كاكاو أسود
    كأس مايزينة ( نشأ)
    كأس كوكاو محمر ومرحى رقيـــــق
    والدقيق الكافي



    [​IMG]


    الكريمة الحشوة :
    300غ كوكاو محمر ومرحى رقيـــق
    غ150 حتى 200غ حلوة الترك
    عسل للجمع



    [​IMG]


    للتزيين :
    شوكولا
    قرقاع




    [​IMG]



    [​IMG]

    نجمعوا المارقرين مع السكر والكوكاو المرحى وكاكاو المغربل جيدا



    [​IMG]


    ثم نضيفوا النشأ والدقيق بالتدريج
    حتى نتحصلوا على عجينة
    العجينة هشة عند الاستخدام لانها لا تحتوى البيض



    [​IMG]


    [​IMG]



    [​IMG]


    نورقوها على طاولة مرشوشة بالدقيق ونقطعوها دوائر متوسطة الحجم انا كبرتها شوية




    [​IMG]


    ولانها صعبة لازم نرفعوها بسكين حتى ما تتقطع





    [​IMG]


    وتطهى من الافضل على ورق الزبدة شي 15 د او اقل على نار متوسطة


    الكريمة نعملوها بخلط الكوكاو مع حلوى الترك جيدا ثم اضافة العسل بالتدريج حتى نتحصلوا على كريمة سهلة الدهن



    [​IMG]


    نحشى الحلوة بالكريمة ونغطيها بقطعة اخرى




    [​IMG]


    بعد ما تجف قليلا
    تزين بالشوكولا المذابة على حمام مريم مضاف لها قطرات ماء بارد بعد الذوبان




    [​IMG]


    بهذه الطريقة




    [​IMG]

    تزين قبل ان تجف بالقرقاع وتترك لتجف وتقدم








    [​IMG]




    [​IMG]


    روابط حلوياتى

    [​IMG]


    بقلاوة العجين من مطبخى

    الفقاص( الكروكى) من مطبخى

    حلوى المفاجئة (surprise)

    قنيدلا بالنيسلى من مطبخى

    بقلاوة بالفيلوا من مطبخى

    حلوى الساندوا من مطبخى

    تشاراك المسكر باللوز من مطبخى

    بسبوسة رائعة من مطبخى











    [​IMG]





    [​IMG]


     
    جاري تحميل الصفحة...
    { فضلا .. أختي .. إن أعجبكِ الموضوع شاركيه مع صديقاتكِ }

    • أعجبني أعجبني x 5
  2. جاري تحميل الصفحة...

    مواضيع مشابهة في منتدى التاريخ
    Recette حلوى الكورني روووعة مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏11 يناير 2017
    حلوى النقاش ركن أطباق وتطبيقات العضوات ‏26 ديسمبر 2016
    حلوى جبتلكم حلوى تشاراك تدوب في الفم مطبخ حواء جلسات العام - بنة وهمة ‏14 ديسمبر 2016
    صور × صور أحلى ذكريات عيد الفطر ههههههه شكون كان يسرق الحلوى ؟ إستراحة بنات جلسات ‏4 يوليو 2016
    Recette نقلت لكم حلوى بريزونتابل بقدوم العيد قسم الحلويات ‏26 يونيو 2016

  3. راضية
    2

    راضية
    Expand Collapse
    إدارة جلسات جزائرية

    الإنضمام:
    ‏3 فبراير 2015
    المشاركات:
    6,110
    نقاط الجائزة:
    7,205
    الإقامة:
    Alger
    السُّمعة:
    +7,828 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    شكرًا حبيبتي على الوصفة ما شاء الله راكي تنويع و تزيدي خمس و خموس عليك
     
    • أعجبني أعجبني x 4
  4. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السُّمعة:
    +3,063 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    صحيح ماشاء الله عليها راهي تنوع و تزيد ،
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  5. meriem meryouma

    meriem meryouma
    Expand Collapse
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏30 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,017
    نقاط الجائزة:
    5,940
    الإقامة:
    Mascara
    السُّمعة:
    +3,063 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    هاذي الوصفة لها تجربة عندي بإذن الله عجبتني بزاف بزاف ، شكرا لكي
     
    • أعجبني أعجبني x 2
  6. wafaac29
    14

    wafaac29
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ذهبية

    الإنضمام:
    ‏9 يناير 2015
    المشاركات:
    1,142
    نقاط الجائزة:
    3,700
    الإقامة:
    ارض الله الواسعة
    السُّمعة:
    +1,327 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    من الصورة تشهي الله يبارك و يعطيك الصحة
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  7. ام آدم

    ام آدم
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏17 فبراير 2016
    المشاركات:
    55
    نقاط الجائزة:
    140
    الإقامة:
    باتنة
    السُّمعة:
    +68 / -0
    السن:
    20 إلى 25 سنة
    الله يبارك عزيزتي راكي في القمة شكراننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1ننججممةة1
     
    • أعجبني أعجبني x 1
  8. princesse sousou

    princesse sousou
    Expand Collapse
    عضوات جلسات

    الإنضمام:
    ‏11 سبتمبر 2015
    المشاركات:
    166
    نقاط الجائزة:
    190
    الإقامة:
    tlemcen
    السُّمعة:
    +165 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة
    مشكورة حبيبتي قوليلي نقدر نستعمل السكر العادي بدل المسحوق
     
    • أعجبني أعجبني x 3
  9. أم زكريا
    7

    أم زكريا
    Expand Collapse
    مشرفة سابقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏13 ديسمبر 2015
    المشاركات:
    2,343
    نقاط الجائزة:
    5,950
    الإقامة:
    سيق
    السُّمعة:
    +2,720 / -0
    السن:
    25 إلى 30 سنة



    العفو لحبيبة
    لا اكيد الحلويات المعاصره تبغى السكر المرحى حتى تتحصلى عجين متجانس

     
    • أعجبني أعجبني x 3
  10. ام شهد
    42

    ام شهد
    Expand Collapse
    سيدة أنيقة
    عضوية ألماسية

    الإنضمام:
    ‏19 يونيو 2015
    المشاركات:
    3,549
    نقاط الجائزة:
    7,190
    الإقامة:
    المسيلة
    السُّمعة:
    +3,533 / -0
    السن:
    35 إلى 40 سنة
    يعطك الصحة على الوصفة الرائعة
     
    • أعجبني أعجبني x 1